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2014-05-01
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芒果，你喜欢吗？在下喜欢芒果，芒果榨汁，剥皮或者切开来吃，在下也喜爱，甚至用来做甜品，也喜欢。爱文芒，你又喜欢吗？以前未曾尝过，直到今天才尝到。MangoChaCha 把来自台湾特产的爱文芒，带到香港令「芒迷」可以有多一种选择，不再是菲岛的独有产品。爱文芒外皮橙红色，皮色泽七成以上红色，甜度12-15度，正如店舖也用上了橙红色，配上白色为主，色调柔和而不浮夸，置身于一个芒果的世界里面。厨房也是半开放式的，看到一个蓝色的刨冰机，也可以看到制作的过程。芒果汁（三十八个大洋）芒果汁以果肉榨出，并以高贵的高身杯盛载。口感滋味又不会太甜太腻，另一方面却又不会过于浓稠。金牌情人（芒果雪花冰）（五十八个大洋）雪花冰刨得细腻而柔滑，当中也带点奶香，甜而不腻而清甜，绵绵细腻口感如轻烟。果肉味道不算浓烈，但亦带有清甜而清新的口味。招牌情人（黑糖剉冰）（五十八个大洋）剉冰与雪花冰极为相似，只是雪花冰稍粗的冰粒，并于芒果雪花冰加上黑糖浆，使味道比芒果雪花冰更加浓烈，而且冰感丰富。爱文芒雪糕球（六十八个大洋）雪糕球不放在剉冰及雪花冰之，更能尝到雪糕球的美味。雪糕球内里的芒果肉也很丰富，亦是很好食的雪糕。甜蜜夹心
MangoChaCha 把来自台湾特产的爱文芒，带到香港令「芒迷」可以有多一种选择，不再是菲岛的独有产品。爱文芒外皮橙红色，皮色泽七成以上红色，甜度12-15度，正如店舖也用上了橙红色，配上白色为主，色调柔和而不浮夸，置身于一个芒果的世界里面。厨房也是半开放式的，看到一个蓝色的刨冰机，也可以看到制作的过程。
芒果汁（三十八个大洋）芒果汁以果肉榨出，并以高贵的高身杯盛载。口感滋味又不会太甜太腻，另一方面却又不会过于浓稠。
金牌情人（芒果雪花冰）（五十八个大洋）雪花冰刨得细腻而柔滑，当中也带点奶香，甜而不腻而清甜，绵绵细腻口感如轻烟。果肉味道不算浓烈，但亦带有清甜而清新的口味。
招牌情人（黑糖剉冰）（五十八个大洋）剉冰与雪花冰极为相似，只是雪花冰稍粗的冰粒，并于芒果雪花冰加上黑糖浆，使味道比芒果雪花冰更加浓烈，而且冰感丰富。
爱文芒雪糕球（六十八个大洋）雪糕球不放在剉冰及雪花冰之，更能尝到雪糕球的美味。雪糕球内里的芒果肉也很丰富，亦是很好食的雪糕。
甜蜜夹心(配黑糖酱）（五十八个大洋）以香港人喜爱的窝夫作为基础，亦是在下喜爱的窝夫，加上特制的轻盈奶油、顶级台湾爱文芒果法式雪糕，淋上独家特调的黑糖酱汁，窝夫吃起来非常脆身，又富蛋香及松软，而且又富牛油香味。
甜丝丝（六十八个大洋）是一款芒果糯米糍，外层麻糬洒满椰丝，口感非常烟靭和清爽，内里的芒果肉亦算香浓和香甜。
情爱绵绵（三十八个大洋四件）是一款芒果卷蛋，中间夹著芒果肉，食味与其他卷蛋无异，但是质感不够松软，又欠缺了蛋香，但内里的芒果够清甜和凉冰冰。
冷热激情 （五十八个大洋）这款是以芒果酥皮卷配上一球芒果雪糕，酥皮内卷著原条芒果肉，一心想著酥皮应该不俗，但是却又有点咸味，也没有酥香的酥香的味道。酥皮与芒果并不配衬呢！
触不到的爱（五十八个大洋）听个名有点模不著头脑，好像是一瞬飞逝的开心时间，但实情是一个芒果梳乎厘。这个梳乎厘外层松软柔滑，味道不算太甜，只是内里蛋黄和蛋白打得不均匀，影响口感。
芒果茶（四十二个大洋）到了最后环节，就是因为吃过甜品，就来一壸茶香里有果香的芒果茶，初时因加水未至于喝到香浓的芒茶味，直到喝到壸底才能品尝到真正的芒果茶的香浓味道。
店子里面有多款招牌作，也有香港限定的芒果甜品，可是当中最好吃的是芒果雪糕，而其他的尚有改进空间，在下希望店员加把劲努力。
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