雪ノ下 (已結業)

下午茶时段走进希云街，发现这间主打日式厚烧班戟蛋糕及日式刨冰的新舖。店舖面积不大，笔者与朋友一行三人选了一张四人枱坐下，本来打算先点一客草莓牛奶刨冰及Mandarin Honey Pancake稍试水温再决定多选那一款，可惜原来Pancake不能share享用，一定要每人点一客，唯有再order多一客Pancake。首先上场是颜色漂亮及size巨型的法国草莓牛奶刨冰，刨冰质地幼绵细滑，清甜的士多啤梨夹杂着香浓的牛奶味，十分透心凉是淡夏上佳之选等了十多分钟终于到我期待的Mandarin Honey Pancake出场，班戟体积不算大，却十分厚实，很有质感，配上清甜的蜜糖其实有点甜腻亦很饱肚，其实可以开心分享较合适