Gyutan Toku牛舌專門店

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上次吃过，一试难忘，所以今次经过土瓜湾，我们两个牛舌控，又再来吃。我们叫了两个牛舌定食，包含主食牛舌，茶碗蒸、小钵、渍物、味噌汤和白饭。极上牛舌定食（1倍）$178水准依然，牛舌芯肉味浓郁，鲜嫩爽口。今次店员推介蘸上山葵酱和酱油，使肉味更香更惹味。红酒汁煮牛舌定食 $118一试难忘的红酒汁，使我有冲动再叫多一碗饭。厚切牛舌经红酒汁烹调后，口感软嫰，肉味更香且甜，十分开胃。伴随的海蜇、茶碗蒸和沙律也值得一赞。海蜇爽口，味道清新。茶碗蒸蛋厚实滑口，而且馅料充足，有冬菇和蟹柳。沙律菜新鲜爽口，柚子沙律酱汁份量恰到好处。生啤 $48上次他以生啤伴炸物，觉得生啤美味，今次又再叫。High Ball $68威士忌与苏打水混合而成的饮料，配搭牛舌饮用，滋味可口。盐烧鸡软骨 $36爱吃的我们，叫了酒，又想试试牛舌以外的食品，于是叫了一客鸡软骨。盐烧味刚好，烧过的鸡软骨香脆爽口，佐酒美食。清酒煮蚬 $78见邻桌吃得津津有味，我们也叫了。蚬的数量不少，新鲜没有沙，酒香提升鲜味。芝麻菠菜 $38突然想吃点菜，于是选了芝麻菠菜。菠菜以蚝油煮过，使菜味更香浓。喜爱牛舌的朋友，不要错过此店。