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2019-07-16
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话Fridge系中环区嘅一个hidden gem绝对唔系夸张. 呢间餐厅主打生蚝. 虽然笔者唔食生蚝, 不过同行嘅朋友一致认同呢度啲生蚝非常新鲜. (听老板讲有啲住中环/半山嘅朋友会直接喺Fridge订嚟开party). 呢度嘅磨菇汤夹集住浓浓嘅鲜磨菇同黑松露香味, 一试爱上! 芝士火腿拼盘亦份量充足, 喺而家百物腾贵嘅香港有咁慷慨嘅份量实属难得, 啱晒一枱四五个朋友一齐分享.Fridge嘅旁边正正系一间以牛扒作主打嘅餐厅, 但系无论肉嘅质素, 厨师嘅烹饪技巧, 到摆盘心思及附送嘅薯条, Fridge呢间小店都赢九条街. 最后我哋仲order咗一个看似简单, 但系要做得好并唔容易嘅橄榄油蒜片意粉. 意粉刚刚al dente, 再加上浓浓嘅蒜香味, 好食到停唔到口. Overall, Fridge系一间同区少数高质素而且value for money嘅餐厅. Highly recommend it, 同期待喺不久嘅将来再嚟试埋佢哋其他菜式!
呢度嘅磨菇汤夹集住浓浓嘅鲜磨菇同黑松露香味, 一试爱上! 芝士火腿拼盘亦份量充足, 喺而家百物腾贵嘅香港有咁慷慨嘅份量实属难得, 啱晒一枱四五个朋友一齐分享.
Fridge嘅旁边正正系一间以牛扒作主打嘅餐厅, 但系无论肉嘅质素, 厨师嘅烹饪技巧, 到摆盘心思及附送嘅薯条, Fridge呢间小店都赢九条街.
最后我哋仲order咗一个看似简单, 但系要做得好并唔容易嘅橄榄油蒜片意粉. 意粉刚刚al dente, 再加上浓浓嘅蒜香味, 好食到停唔到口. Overall, Fridge系一间同区少数高质素而且value for money嘅餐厅. Highly recommend it, 同期待喺不久嘅将来再嚟试埋佢哋其他菜式!
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