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2018-11-17
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香港餐厅众多，要全部试一次基本上都无可能，不过湾仔呢间餐厅就吸引到我一而再再而三咁帮衬今日约左辣妹朋友食饭，一知道佢想食辣，我二话不说就book左呢度餐厅位置系有d隐蔽，如果唔系之前黎过，我应该都唔会咁容易揾到所谓酒香不怕巷子深，为左好味嘅私房菜，无论佢隐身系边，食家都一定揾得到虽然话系私房菜，但系环境都好干净企理可以话系麻雀虽小，五脏俱全隔离两台都系日本人，睇黎四姐名声已经冲出香港啦！餐厅周围都大大只字写明只收现金，提醒食客，避免埋单尴尬呢度人头收费，按人数加大𩠌菜数目，我地两个人就可以拣两个凉菜同三个热菜选择超级多！天人交战完，我地拣左以下五个𩠌1）重庆口水鸡除左辣油，呢度会加埋豆鼓黎做调味，加上少少西芹，超级惹味2）夫妻肺片川菜经典 略嫌佢咸左少少 同埋唔知点解佢上台个阵热热地3）招牌重庆水煮鱼水煮鱼用上龙利鱼柳，完全无骨，食起上黎安心又放心，鱼肉索晒辣汁，而且非常滑溜，垫底仲有黄豆芽同薯粉，薯粉烟韧有弹牙，一个字，正！4）辣子肥肠成碟有数之不尽嘅辣椒、花椒同姜，所以平时猪肠个阵压味完全癖走左，加上猪肠用油炸得好干身，完全无油腻感觉，反而好香口，送酒一流啊！5）泡椒鳝片最后一碟上
今日约左辣妹朋友食饭，一知道佢想食辣，我二话不说就book左呢度
餐厅位置系有d隐蔽，如果唔系之前黎过，我应该都唔会咁容易揾到
所谓酒香不怕巷子深，为左好味嘅私房菜，无论佢隐身系边，食家都一定揾得到
虽然话系私房菜，但系环境都好干净企理
可以话系麻雀虽小，五脏俱全
隔离两台都系日本人，睇黎四姐名声已经冲出香港啦！
餐厅周围都大大只字写明只收现金，提醒食客，避免埋单尴尬
呢度人头收费，按人数加大𩠌菜数目，我地两个人就可以拣两个凉菜同三个热菜
选择超级多！
天人交战完，我地拣左以下五个𩠌
1）重庆口水鸡
除左辣油，呢度会加埋豆鼓黎做调味，加上少少西芹，超级惹味
2）夫妻肺片
川菜经典 略嫌佢咸左少少 同埋唔知点解佢上台个阵热热地
3）招牌重庆水煮鱼
水煮鱼用上龙利鱼柳，完全无骨，食起上黎安心又放心，鱼肉索晒辣汁，而且非常滑溜，垫底仲有黄豆芽同薯粉，薯粉烟韧有弹牙，一个字，正！
4）辣子肥肠
成碟有数之不尽嘅辣椒、花椒同姜，所以平时猪肠个阵压味完全癖走左，加上猪肠用油炸得好干身，完全无油腻感觉，反而好香口，送酒一流啊！
5）泡椒鳝片
最后一碟上台嘅就系泡椒鳝片啦！泡椒系经过浸泡腌制嘅辣椒，好似泡菜版辣椒咁，本身带酸味，同时降低辣度，对于无办法食得太辣嘅人黎讲，泡椒菜色可谓最佳选择。呢碟菜除左黄鳝同泡椒之外，餐厅仲加左西芹。原来d西芹超级吸味，食落比黄鳝仲入味，全晚第一个被人抢晒就系d西芹啦！
食左咁多肉貌似唔多健康，餐厅好细心咁为每台食客送上一碟蒜蓉油麦菜，虽然简单，不过油麦菜清甜，食完以上重口味川菜都可以清下肠胃
过完辣瘾，捧住个肚走lu～
提提大家，餐厅份量十足，千万要留定个肚先好上去啊！
张贴
