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2025-01-13
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今日去到Airside, 见六楼外面有间餐厅，环境宽敞，入内才发现原来有室内滑浪塲，可一边吃东西一边欣赏滑浪。而且在波浪的响声和音乐下，与朋友谈天说地也不怕影响他人。这店晚餐的款式份量不少，适合二人享用。印尼吞拿鱼沙律 （$188）酸味十足的沙律材料丰富：吞拿鱼、椰子油、柚子、酸橙、樱桃番茄、青苹果。还有两片如手掌般大的脆虾片，很有印尼风味。泰式大虾粉丝煲（$168）这粉丝煲是我全餐的至爱。粉丝热辣辣配以不同的香菜炮制，十分惹味。再加上两只已除壳的大虾，鲜味又弹牙，冇得弹。印尼鸭肉炒饭（$168）这炒饭色香味俱全，鸭肉与炒饭完全混合在一起，容易入口。这炒饭味道带甜和香辣，加上几块小虾片拌碟，是印尼的标记。自家制印尼素菜卷 （$108）十分香脆的外皮包着不同的素菜，十分香口。班兰椰丝卷（$88）翠绿的外皮加上啡色的饀料，卖相吸引。软绵绵的外皮充满班兰的香味，加上里面甜甜的椰丝，味道丰富。萨拜萨拜 （$68）红红的mocktail以火龙果为主，饮一口感到味道很丰富、特别，原来是加入了Yakult。芒果拉西 （$58）这杯芒果mocktail也混合了其他元素，包括乳酪、肉桂糖桨，很清新美味。
印尼吞拿鱼沙律 （$188）
酸味十足的沙律材料丰富：吞拿鱼、椰子油、柚子、酸橙、樱桃番茄、青苹果。还有两片如手掌般大的脆虾片，很有印尼风味。
泰式大虾粉丝煲（$168）
这粉丝煲是我全餐的至爱。粉丝热辣辣配以不同的香菜炮制，十分惹味。再加上两只已除壳的大虾，鲜味又弹牙，冇得弹。
印尼鸭肉炒饭（$168）
这炒饭色香味俱全，鸭肉与炒饭完全混合在一起，容易入口。这炒饭味道带甜和香辣，加上几块小虾片拌碟，是印尼的标记。
自家制印尼素菜卷 （$108）
十分香脆的外皮包着不同的素菜，十分香口。
班兰椰丝卷（$88）
翠绿的外皮加上啡色的饀料，卖相吸引。软绵绵的外皮充满班兰的香味，加上里面甜甜的椰丝，味道丰富。
萨拜萨拜 （$68）
红红的mocktail以火龙果为主，饮一口感到味道很丰富、特别，原来是加入了Yakult。
芒果拉西 （$58）
这杯芒果mocktail也混合了其他元素，包括乳酪、肉桂糖桨，很清新美味。
（另收加一服务费）
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