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2023-02-27
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餐厅：一郎 (尖沙咀)地址：尖沙咀汉口道19-21号汉宜大厦地下L号舖一郎喺上年9月，由日本九州将最究极风味嘅传统拉面带到嚟香港比大家品尝🍜，成为近期尖沙咀嘅人气日本过江龙拉面店，星期日接近2点入座都要等位，客人仲陆续有嚟，究竟喺咩因素吸引咁多人排队都要过嚟食佢哋嘅拉面呢🤓？餐厅每日用超过100斤新鲜猪肉同蔬菜熬煮拉面汤底🔥，俾你体验到香浓无味精嘅日式风味，每一啖都喺一郎日本传统秘方嘅精髓同精华✨。4款固定招牌拉面：九州传统拉面、鲣鱼酱油拉面、特制黑蒜拉面、特制黑蒜拉面各有特色，仲有大概3个月转换一次、充满惊喜而且每日限量嘅「期间限定」拉面「限定君」，等你不时过嚟都有新汤底可以试吓🤪✝️鲷鱼白汤拉面 $138今期嘅期间限定拉面，用咗和歌山嘅真鲷先煎香、后以大火煮足5个钟，烹调成鲜甜奶白色嘅鱼汤底🐟，配埋3件轻轻炙烧过嘅真鲷鱼肉同西班牙慢煮叉烧，加上酱油溏心蛋、京葱、芦笋、笋、紫菜，同挂汁幼面，真心引唔住连汤底都饮清过😋✝️激辛地狱拉面 $98呢碗「赤郎君」用咗独有秘方煮成先辛后辣嘅红汤底，口感浓郁得嚟辣得过瘾🌶，喺冬天食碗又热又辣嘅拉面简直滋味double up⬆️，钟意食辣嘅人绝对唔可以错
地址：尖沙咀汉口道19-21号汉宜大厦地下L号舖
一郎喺上年9月，由日本九州将最究极风味嘅传统拉面带到嚟香港比大家品尝🍜，成为近期尖沙咀嘅人气日本过江龙拉面店，星期日接近2点入座都要等位，客人仲陆续有嚟，究竟喺咩因素吸引咁多人排队都要过嚟食佢哋嘅拉面呢🤓？
餐厅每日用超过100斤新鲜猪肉同蔬菜熬煮拉面汤底🔥，俾你体验到香浓无味精嘅日式风味，每一啖都喺一郎日本传统秘方嘅精髓同精华✨。4款固定招牌拉面：九州传统拉面、鲣鱼酱油拉面、特制黑蒜拉面、特制黑蒜拉面各有特色，仲有大概3个月转换一次、充满惊喜而且每日限量嘅「期间限定」拉面「限定君」，等你不时过嚟都有新汤底可以试吓🤪
✝️鲷鱼白汤拉面 $138
今期嘅期间限定拉面，用咗和歌山嘅真鲷先煎香、后以大火煮足5个钟，烹调成鲜甜奶白色嘅鱼汤底🐟，配埋3件轻轻炙烧过嘅真鲷鱼肉同西班牙慢煮叉烧，加上酱油溏心蛋、京葱、芦笋、笋、紫菜，
同挂汁幼面，真心引唔住连汤底都饮清过😋
✝️激辛地狱拉面 $98
呢碗「赤郎君」用咗独有秘方煮成先辛后辣嘅红汤底，口感浓郁得嚟辣得过瘾🌶，喺冬天食碗又热又辣嘅拉面简直滋味double up⬆️，钟意食辣嘅人绝对唔可以错过👍；
另外配上两块慢煮过嘅西班牙黑豚肉片，肉质软嫩有阵阵肉香🐷，连埋烟韧弹牙嘅粗面一齐食就更能细味「地狱」嘅滋味😈
小食就叫咗个羽根饺子($32)同温泉流心玉子冷豆腐($38)。饺子有4只🥟，
煎香嘅猪肉饺子皮薄烟韧，底部有一层好似羽毛咁薄薄嘅脆皮，食起上嚟更加香口🤩；
冷豆腐滑溜充满豆香，中间放上新鲜嘅新纪元卵•晓流心蛋🥚，加上少少意景就好似初出升起嘅太阳一样🌞，
再配埋酸甜清香嘅日本柚子酱汁，确实喺几吸引
值得一提嘅喺，拉面店仲引入几只BE@RBRICK作为陪食员陪大家一齐食拉面，咁就唔洗怕寂寞😆。消费满$100仲可以即场扭蛋抽奖品，保证人人有奖：现金券、免费小食/饮品/拉面，甚至日本100% BE@RBRICK盲盒都有😍，呢啲咪喺引人入胜嘅加分位啰😎
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