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2023-06-18
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香港最近开咗好多螺丝粉店，依间嗦爸螺丝粉系元朗新开嘅。虽然店面细细，但系位置宽敞，有一人吧枱同埋卡位，而且冷气开得够足，坐得好舒服。螺丝粉有唔少款，亦都可以单点然后额外加料。除咗螺丝粉，仲有小食同埋炸串添，一个人黎嗦粉，定系一大班朋友黎聚餐都得！螺丝粉一上枱已经闻到佢特有嘅酸臭味，汤底非常浓郁，配料好丰富，有必备嘅木耳、酸荀、酸豆角、萝卜干、花生、炸腐竹。依碗系海鲜螺丝粉，必食炸蛋！炸蛋索哂啲汤汁好惹味。海鲜有虾、青口、蟹柳，亦都非常新鲜，同螺丝粉一齐食令到味道更加清甜。嗦爸全家福螺丝粉。配料有肥肠、鸭脚、牛展、豆卜、炸蛋。鸭脚同螺丝粉真系绝配，可以一边算骨一边啜佢嘅汤汁精华。因为太早黎到餐厅未煮得切锅烧，所以转咗做肥肠，肥肠烟烟韧韧唔错。霹雳炸猪手，系限量架，老板推荐食试一试。猪手热辣辣上到黎，外皮脆脆，里面非常香糯，啖啖都充满住骨胶原，一定要趁热食先食到黏黏嘅口感！额外仲附有一小杯浓缩果醋，食完螺丝粉要饮咗杯果醋，去一去阵味，先更加品尝到猪手嘅味道。一口炸豆腐，豆腐系骰子样，炸得金金黄黄，外脆内软。最后仲食咗几款炸串，有一口牛、肥牛芫茜、肥牛泡椒、翠玉瓜。调味非常十足，好有系大陆食
螺丝粉有唔少款，亦都可以单点然后额外加料。除咗螺丝粉，仲有小食同埋炸串添，一个人黎嗦粉，定系一大班朋友黎聚餐都得！
螺丝粉一上枱已经闻到佢特有嘅酸臭味，汤底非常浓郁，配料好丰富，有必备嘅木耳、酸荀、酸豆角、萝卜干、花生、炸腐竹。
依碗系海鲜螺丝粉，必食炸蛋！炸蛋索哂啲汤汁好惹味。海鲜有虾、青口、蟹柳，亦都非常新鲜，同螺丝粉一齐食令到味道更加清甜。
嗦爸全家福螺丝粉。配料有肥肠、鸭脚、牛展、豆卜、炸蛋。鸭脚同螺丝粉真系绝配，可以一边算骨一边啜佢嘅汤汁精华。因为太早黎到餐厅未煮得切锅烧，所以转咗做肥肠，肥肠烟烟韧韧唔错。
霹雳炸猪手，系限量架，老板推荐食试一试。猪手热辣辣上到黎，外皮脆脆，里面非常香糯，啖啖都充满住骨胶原，一定要趁热食先食到黏黏嘅口感！额外仲附有一小杯浓缩果醋，食完螺丝粉要饮咗杯果醋，去一去阵味，先更加品尝到猪手嘅味道。
一口炸豆腐，豆腐系骰子样，炸得金金黄黄，外脆内软。
最后仲食咗几款炸串，有一口牛、肥牛芫茜、肥牛泡椒、翠玉瓜。调味非常十足，好有系大陆食炸串嘅味道。
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