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2024-05-08
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天朗气清约老友到屯门三圣村来个海鲜盛宴, 齐人已经下午三时, 好在这海鲜酒家午饭开始无休营业至收市, 先开茶位一路饮茶一路吹水等人齐再到海鲜档买海鲜👏选了四款:龙虾，生蚝，海东星斑，蛏子龙虾上汤焗未有加面底，汤汁和味，虾肉丰盛，爽口弹牙😋砵酒焗生蚝，蚝肉质素到位，咬落无渣，再干身点会更理想😋蒜蓉粉丝蒸蛏子，肉地脆爽，蒜香足度😋清蒸海东星斑，皮滑肉嫩，新鲜程度无容置评，鱼汁用以伴白米饭，正呀😋😋不知不觉一班老友吃了三个小时的一餐盛宴👏👏
选了四款:
龙虾，生蚝，海东星斑，蛏子
龙虾上汤焗未有加面底，汤汁和味，虾肉丰盛，爽口弹牙😋
上汤焗龙虾
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砵酒焗生蚝，蚝肉质素到位，咬落无渣，再干身点会更理想😋
砵酒焗生蚝
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蒜蓉粉丝蒸蛏子，肉地脆爽，蒜香足度😋
蒜蓉粉丝蒸蛏子
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清蒸海东星斑，皮滑肉嫩，新鲜程度无容置评，鱼汁用以伴白米饭，正呀😋😋
清蒸海星斑
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不知不觉一班老友吃了三个小时的一餐盛宴👏👏
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