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2017-11-25
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我应该不止一次在荃湾食丼丼屋食堂，对上一次是在暑假的时候，环境格局干净伶落，食品质素精致好看的感觉，即使时隔多月我也心跳，最后和你虽如我那所料(埋单)，所以今日重临故地，算是怀缅当日的味道。丼丼屋定价尚算便宜，我们点了炭烧风味鸡肉丼($58)及牛肉乌冬刺身定食($65)，以这种舒适的环境来看，也算是抵食，不过若果以为单点就能填饱你的肚皮(或如我可爱的、可以当枕头睡了的小肚腩)，未免是异想天开，你想到的，店家早已想到了，而且运用得非常纯熟，对方的定价策略就是掌握这种心理。此之所以，聪明如我，还加点了野菜定食($20)：配沙律、是日刺身及面鼓汤及刺身定食($38)：配特盛沙律、副菜及面鼓汤，摇身一变变成一个套餐。一如所料，食品卖相精致好吃，但更二如所料，份量较细，我非常爽快地吃完整个餐，亦非常爽快地吃完对方的餐，但感觉还是不够饱肚，整个餐的焦点落在饱与不饱之间，因为精致所以不够饱，只怪我生的不是樱桃小嘴，而是飞擒大咬。吃到最后，意犹未尽，于是再忍不住问问侍应可否添饭，对方答曰无此服务。按理来说，加饭的成本不是太多，如能满足客户，带来的可能多一次的光顾，可能他们想的应是怕失却了后续消费，但如
丼丼屋定价尚算便宜，我们点了炭烧风味鸡肉丼($58)及牛肉乌冬刺身定食($65)，以这种舒适的环境来看，也算是抵食，不过若果以为单点就能填饱你的肚皮(或如我可爱的、可以当枕头睡了的小肚腩)，未免是异想天开，你想到的，店家早已想到了，而且运用得非常纯熟，对方的定价策略就是掌握这种心理。此之所以，聪明如我，还加点了野菜定食($20)：配沙律、是日刺身及面鼓汤及刺身定食($38)：配特盛沙律、副菜及面鼓汤，摇身一变变成一个套餐。
一如所料，食品卖相精致好吃，但更二如所料，份量较细，我非常爽快地吃完整个餐，亦非常爽快地吃完对方的餐，但感觉还是不够饱肚，整个餐的焦点落在饱与不饱之间，因为精致所以不够饱，只怪我生的不是樱桃小嘴，而是飞擒大咬。
吃到最后，意犹未尽，于是再忍不住问问侍应可否添饭，对方答曰无此服务。按理来说，加饭的成本不是太多，如能满足客户，带来的可能多一次的光顾，可能他们想的应是怕失却了后续消费，但如果他们按著这种思路来想一层，我再按著他们的思路来想多一层，他最后还是损失我的后续消费，如果不止一个客户这样想，那能损失的恐怕是更多的光顾吧。
若是问我，这一顿饭的最深刻的感觉是甚么，答案只能以一首歌说明："...徘徊在似饱与唔饱之间，望不穿这暖昧的眼，似是浓却仍然很淡..."
张贴
