大阪王将 (已結業)

记得当年第一次踏足东洋的第一餐，就是吃天津饭。吃毕，心里暗忖，原来日本人吃的东西是这样难吃的！当然之后已知，日本料理不等如这个天津饭，但这个饭也不是浪得虚名的，因为就正是日本人最喜欢的三种中华料理之一。是日极忙，又去美食广场吃午饭，上次吃了最不懂欣赏的日式咖哩，是日一于「再斩几两」，再吃吃同是不喜欢的日式饺子，加个天津饭。煎饺子即叫即煎，还是即场包制的，都不可以说是没有诚意。但皮薄而韧，肉馅不松又没有肉香，此乃日本饺子的特色，当然我还是那个意见，就是我们的窝贴是好吃多了；天津饭其实是将蟹肉加入蛋，加上大量芽菜及王，几粒虾仁，放上饭面，再打个厚厚的芡汁便成，而那个厚芡，就是其中一个我不喜欢天洋饭的原因。这里的天洋饭，只有蛋，没有多少蟹肉，蟹柳也没有，亦没有虾，只有那个厚厚的芡汁，真的不知算是什么劳什子的天津饭。加一罐汽水，盛惠五十多元，实在是物非所值。不愧为我最不喜爱的日本料理的其中两味。