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2023-02-25
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这间餐厅环境布置十分之有气氛，开放式厨房能够看到厨师认真地烹调食物，感受到他们的用心.餐厅十分注重清洁，为客人附上了消毒湿纸巾及酒精搓手液，可让大家吃得更加安心.海胆配上矜贵的鱼子配上香脆的天妇罗，这三个不同的口感，真是令舌头感觉更加强烈，海胆充满了淡淡的海水味，入口即溶，鱼子却带点爽脆的感觉.爽口新鲜的赤背，配上鱼味十足的喜知次，这两个孖宝，简直是最美好的配搭.用炭炉即叫即烧的鳗鱼，却感到啖啖炭香味，加上外皮十分之香脆，配上美味的鳗鱼汁水准十分之高.鲷鱼外皮，加上鱼鳞香脆十足，但是鱼肉佢十分之细滑.到了主打的宫崎牛三文治，佢有两个不同的口感，真是外脆内嫩，感受到日本牛的油脂.寿喜烧的方法，虽然牛肉是薄切，，但是自家制的酱汁却带出了牛肉的鲜味，加上蛋味十足的日本蛋，简直是最美好的配搭.最尾牛肉乌冬，加上烹调足料的牛骨汤，真是感受到幸福的.最后还有日本的蜜瓜为这一餐作结.
餐厅十分注重清洁，为客人附上了消毒湿纸巾及酒精搓手液，可让大家吃得更加安心.
海胆配上矜贵的鱼子配上香脆的天妇罗，这三个不同的口感，真是令舌头感觉更加强烈，海胆充满了淡淡的海水味，入口即溶，鱼子却带点爽脆的感觉.
爽口新鲜的赤背，配上鱼味十足的喜知次，这两个孖宝，简直是最美好的配搭.
用炭炉即叫即烧的鳗鱼，却感到啖啖炭香味，加上外皮十分之香脆，配上美味的鳗鱼汁水准十分之高.
鲷鱼外皮，加上鱼鳞香脆十足，但是鱼肉佢十分之细滑.
到了主打的宫崎牛三文治，佢有两个不同的口感，真是外脆内嫩，感受到日本牛的油脂.
寿喜烧的方法，虽然牛肉是薄切，，但是自家制的酱汁却带出了牛肉的鲜味，加上蛋味十足的日本蛋，简直是最美好的配搭.
最尾牛肉乌冬，加上烹调足料的牛骨汤，真是感受到幸福的.
最后还有日本的蜜瓜为这一餐作结.
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