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2009-03-31
陈真兄贵为"西洋穷鬼",其安排的穷鬼饭局也是偏向西式,这一次,一行廿几人,向九龙湾淘大的"金加利"进发.成廿多人在港式西餐吃扒,可算是新尝试,比上一次开宗明义去大x乐踢馆,更加来得趣味盅然,我们除了为了吃之外,价钱亦是重要之考虑,如果太贵,就失却我们的意义了.如果我们可以吃得贵,已一早去吃西班牙烧猪去.港式豉油西餐的头盘,自然是"红白双刹"二选一,即是红汤白汤,红汤当然是罗宋汤,材料甚足,味道算是不俗.沾些面包吃,贯切至终地港式.小弟的铁板扒是西冷牛扒配蒜茸汁,在这等地方吃扒,自然会调节自家吃扒的标准,总不能一本通书看到老.用高级扒房的眼光来看梳打扒.面前的西冷扒要五成熟,也恰如其份,身旁友人同我一样要五成熟,切出来看一看肉色,近乎全熟.可见水准不够稳定.吃下去的感觉,肉质软稔,热辣辣的蒜茸汁惹味,本来另上的意粉斋而无味,但伴上蒜汁吃就变得很美味.价钱并不算很贵,比那些老式扒房吃的平少许.在三月最后一天写只这个食评,想著四月中下旬的穷鬼大局,亦系时候开始筹备了.
成廿多人在港式西餐吃扒,可算是新尝试,比上一次开宗明义去大x乐踢馆,更加来得趣味盅然,我们除了为了吃之外,价钱亦是重要之考虑,如果太贵,就失却我们的意义了.如果我们可以吃得贵,已一早去吃西班牙烧猪去.
港式豉油西餐的头盘,自然是"红白双刹"二选一,即是红汤白汤,红汤当然是罗宋汤,材料甚足,味道算是不俗.沾些面包吃,贯切至终地港式.
小弟的铁板扒是西冷牛扒配蒜茸汁,在这等地方吃扒,自然会调节自家吃扒的标准,总不能一本通书看到老.用高级扒房的眼光来看梳打扒.面前的西冷扒要五成熟,也恰如其份,身旁友人同我一样要五成熟,切出来看一看肉色,近乎全熟.可见水准不够稳定.吃下去的感觉,肉质软稔,热辣辣的蒜茸汁惹味,本来另上的意粉斋而无味,但伴上蒜汁吃就变得很美味.
价钱并不算很贵,比那些老式扒房吃的平少许.在三月最后一天写只这个食评,想著四月中下旬的穷鬼大局,亦系时候开始筹备了.
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