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2018-01-19
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好耐无食沾面🙄「日式捞面」🤣今日上夜机前系青衣城碰上依间沾面，打算填饱肚子后去机场。依家沾面，除了有韧韧嘅面条，更伴有白，赤，黑，三种沾汤。白汤是豚骨汤熬制。黑汤就是黑蒜味。赤汤带有微辣，仲有些豆瓣酱嘅味道。面质好好，超有咬口，食得爽快👍🏻义烧厚厚，味道不错😊另外，店舖还有日本拉面。汤底大致上跟沾面都差不多，只不过系食法唔同。同样亦是有三种汤：白赤黑。豚角完完全全系一条肥猪肉，脂肪和肉嘅层次看上去好似一件千层糕😂不过一层层好均匀，入口都唔算肥腻。油脂好快融化入口，正👍🏻
今日上夜机前系青衣城碰上依间沾面，打算填饱肚子后去机场。
依家沾面，除了有韧韧嘅面条，更伴有白，赤，黑，三种沾汤。
白汤是豚骨汤熬制。
黑汤就是黑蒜味。
赤汤带有微辣，仲有些豆瓣酱嘅味道。
面质好好，超有咬口，食得爽快👍🏻义烧厚厚，味道不错😊
沾汁面
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另外，店舖还有日本拉面。汤底大致上跟沾面都差不多，只不过系食法唔同。同样亦是有三种汤：白赤黑。
豚角完完全全系一条肥猪肉，脂肪和肉嘅层次看上去好似一件千层糕😂不过一层层好均匀，入口都唔算肥腻。油脂好快融化入口，正👍🏻
豚角煮
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