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餐厅: 夜上海
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-10-10 914 浏览
室內裝潢係華麗老上海古典風,沿著迴旋樓梯到下層,燈光昏暗,卡位配上台布檯燈,感覺幾浪漫,再行入少少有 window seat 對住海景食飯都好正。服務質素方面... 唔知係咪唔夠人手,想叫人添茶都有困難 ( ・᷄ὢ・᷅ ) 不過環境幾靚又坐得舒服,食物質素都唔錯,價錢合理,都幾適合家庭聚會 / 慶祝既~✔ 薏 米 水 // $35 ✔ 醉 香 奄 仔 蟹 套 餐 // $688雖然依個套餐去到 6 月 30 號已經完左 ( ~¯ ‪‪ᵕ¯)~但小菜我覺得都值得推介下。大閘蟹季節開始,最近又推出左新套餐了。♢ 醋 椒 野 生 木 耳 ♢ 古 法 煙 鴨 蛋 建議一啖半隻蛋,偏鹹既流心蛋黃+比較淡味既蛋白融合, 感受濃郁煙燻香氣。♢ 鎮 江 肴 肉♢ 風 味 醬 蘿 蔔♢ 葱 油 海 蜇 頭♢ 羊 肚 菌 燉 膠 螺 湯 有驚喜,香濃好足料。♢ 熟 醉 奄 仔 蟹 細細隻,有少少蟹膏♢ 椒 鹽 小 黃 魚 本人好怕食魚,因為好驚啃骨。 但依個炸得超香脆,脆到好似連骨都可以食埋咁 (´ސު`)♢ 百 頁 時 蔬♢ 藤 椒 鮑 魚 麵 秘製醬汁超香蔥油味,可惜凍得好快,麵全部黐埋一齊。
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室內裝潢係華麗老上海古典風,沿著迴旋樓梯到下層,燈光昏暗,卡位配上台布檯燈,感覺幾浪漫,再行入少少有 window seat 對住海景食飯都好正。服務質素方面... 唔知係咪唔夠人手,想叫人添茶都有困難 ( ・᷄ὢ・᷅ ) 不過環境幾靚又坐得舒服,食物質素都唔錯,價錢合理,都幾適合家庭聚會 / 慶祝既~

✔ 薏 米 水 // $35

✔ 醉 香 奄 仔 蟹 套 餐 // $688
雖然依個套餐去到 6 月 30 號已經完左 ( ~¯ ‪‪ᵕ¯)~
但小菜我覺得都值得推介下。
大閘蟹季節開始,最近又推出左新套餐了。

♢ 醋 椒 野 生 木 耳
♢ 古 法 煙 鴨 蛋
建議一啖半隻蛋,偏鹹既流心蛋黃+比較淡味既蛋白融合,
感受濃郁煙燻香氣。
♢ 鎮 江 肴 肉
♢ 風 味 醬 蘿 蔔
♢ 葱 油 海 蜇 頭
♢ 羊 肚 菌 燉 膠 螺 湯
有驚喜,香濃好足料。
♢ 熟 醉 奄 仔 蟹
細細隻,有少少蟹膏
♢ 椒 鹽 小 黃 魚
本人好怕食魚,因為好驚啃骨。
但依個炸得超香脆,脆到好似連骨都可以食埋咁 (´ސު`)
♢ 百 頁 時 蔬
♢ 藤 椒 鮑 魚 麵
秘製醬汁超香蔥油味,可惜凍得好快,麵全部黐埋一齊。
♢ 生 磨 蛋 白 杏 仁 茶
甜度啱啱好,非常香滑,杏仁味唔算好重。

✔✔ 花 鵰 醉 雞 // $98
酒香濃郁,有八角花椒既香氣,雞肉嫩滑。

✔ 江 南 脆 鱔 // $98
炸得酥脆,送酒送茶都好正,係每次必點 .ᐟ.ᐟ
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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