鳳鳴居

復活節假期和朋友們郊遊樂，遊山玩水過後，來到上水的「鳳鳴居」一祭五臟廟！

說來好笑，筆者之前有聽過「鳳鳴居」這間餐廳，但一直以為是一間茶樓。直到今天才從朋友口中得知真相，真是天大的誤會。

醉香雞湯麵

$52

據悉是「鳳鳴居」的招牌名物，湯底味道香濃，入口偏甜，到喉後有陣陣酒香味回湧。筆者平日不喝酒，不過對於湯底的酒味也是能夠接受。雞件肉質甚為嫩滑，全因店舖以生滾形式烹煮，推薦吃時佐以辣椒豉油，更加惹味！

黃金魚皮

$41

同行朋友推薦的小食！魚皮厚身，炸至脆卜卜，十分香口。整片魚皮被鹹蛋黃包裹著，充滿獨特的鹹香，令人吃不停口。黃金魚皮