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餐厅: 熊拉麵 (蘇杭街)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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拉面店往往有一种神奇嘅吸引力,久不久就会想起。今日咁啱于午市经过上环闹市中嘅一间日式拉面店,当然要一探究竟,试下呢一间以熊公仔为主题嘅熊拉面。鱼介熊拉面 - 豚骨汤底配鱼介本来想点佢嘅招牌熊拉面(豚骨汤底),可惜又唔想太单调,于是决定点鱼介熊拉面。虽然豌用咗红色去替代原味嘅招牌熊拉面,但系整体嚟讲鱼介一啲都唔特出,甚至可以话同普通豚骨汤底相差不远。不过佢嘅秘制溏心蛋系相对上出色,好弹口同埋入味,反而得一块叉烧就令人有少少失望,食肉兽可能会唔够喉!黑熊拉面 - 豚骨汤配黑蒜油而黑熊拉面反而系熊拉面餐牌上比较吸引嘅一款,黑蒜味相对浓厚,而且加入香味油嘅汤底令人每一口都会想一饮再饮。微辣嘅秘制酱亦都点缀咗整个汤底!不过美中不足嘅系普通黑熊拉面系无溏心蛋附送嘅,如果大食嘅朋友建议点「超级黑熊拉面」,虽然价钱稍贵但份量系双倍以上!味道 ⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️性价比 ⭐️⭐️⭐️
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拉面店往往有一种神奇嘅吸引力,久不久就会想起。今日咁啱于午市经过上环闹市中嘅一间日式拉面店,当然要一探究竟,试下呢一间以熊公仔为主题嘅熊拉面。

鱼介熊拉面 - 豚骨汤底配鱼介

鱼介熊拉面
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鱼介熊拉面
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本来想点佢嘅招牌熊拉面(豚骨汤底),可惜又唔想太单调,于是决定点鱼介熊拉面。虽然豌用咗红色去替代原味嘅招牌熊拉面,但系整体嚟讲鱼介一啲都唔特出,甚至可以话同普通豚骨汤底相差不远。不过佢嘅秘制溏心蛋系相对上出色,好弹口同埋入味,反而得一块叉烧就令人有少少失望,食肉兽可能会唔够喉!


黑熊拉面 - 豚骨汤配黑蒜油

黑熊拉面
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而黑熊拉面反而系熊拉面餐牌上比较吸引嘅一款,黑蒜味相对浓厚,而且加入香味油嘅汤底令人每一口都会想一饮再饮。微辣嘅秘制酱亦都点缀咗整个汤底!不过美中不足嘅系普通黑熊拉面系无溏心蛋附送嘅,如果大食嘅朋友建议点「超级黑熊拉面」,虽然价钱稍贵但份量系双倍以上!

味道 ⭐️⭐️⭐️
服务 ⭐️⭐️⭐️
环境 ⭐️⭐️⭐️
性价比 ⭐️⭐️⭐️
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$85 (午餐)
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黑熊拉面