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2013-12-14
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平日的饭餐中，以三文治为主食的比率并不高，某天行经新纪元广场，发现了一家名为 Hero 的三文治专门店， Hero 这个名字第一时间让我想起 OpenRice 一位女食评家，她的笔名正是 "Hero"，就是这缘故对 Hero Sandwich 产生一份莫明的亲切感！除了对其名字具有好感外，对于门外餐牌上林林总总的三文治，确实令人食意大增。对怕冷的我来说，冬天就是要给身体保温的季节，一概冷的或不够热的食物统统被打入冷宫，三文治介乎冷热之间，不冷但又不太热，于是还是保险一点，找一个温暖的下午与 "KS" 同来。"KS" 眼明手快，一早已选定餐牌上戴有三顶皇冠，即获店方最佳推介的烧肉眼牛扒三文治，还配上了炸薯条和热咖啡。而我则老眼昏花似的，一双眼睛在餐牌上徘徊良久仍未能作出决定，最后选了 Hero 公司三文治，再配上沙律与热柠茶。"KS" 对烧肉眼牛扒三文治赞不绝口，牛扒具牛肉香气、多汁、松软之余，肉质亦有嚼劲，毋庸置疑是她口中的一份完美三文治，恰似拯救万民的伟大英雄。不过 "KS" 续补充，若面包表层能烘焗得更香脆便更好了，证明英雄不易当，在万民眼中不是无懈可击的！"KS" 一向喜爱炸薯条
除了对其名字具有好感外，对于门外餐牌上林林总总的三文治，确实令人食意大增。
对怕冷的我来说，冬天就是要给身体保温的季节，一概冷的或不够热的食物统统被打入冷宫，三文治介乎冷热之间，不冷但又不太热，于是还是保险一点，找一个温暖的下午与 "KS" 同来。
"KS" 眼明手快，一早已选定餐牌上戴有三顶皇冠，即获店方最佳推介的烧肉眼牛扒三文治，还配上了炸薯条和热咖啡。
而我则老眼昏花似的，一双眼睛在餐牌上徘徊良久仍未能作出决定，最后选了 Hero 公司三文治，再配上沙律与热柠茶。
"KS" 对烧肉眼牛扒三文治赞不绝口，牛扒具牛肉香气、多汁、松软之余，肉质亦有嚼劲，毋庸置疑是她口中的一份完美三文治，恰似拯救万民的伟大英雄。不过 "KS" 续补充，若面包表层能烘焗得更香脆便更好了，证明英雄不易当，在万民眼中不是无懈可击的！
"KS" 一向喜爱炸薯条，所以在沙律与炸薯条间不作他选。她咬了一口，随即大赞薯条不错，并让我立即试试。一试后，炸薯条果然有水准，薯条干爽、零油感，外层香脆，内层保持软绵的薯质，多吃后喉部也不感枯干灼热。
我的 Hero 公司三文治又如何？咬了一口，味道很淡然！
无论馅中粉红的猪肉火腿、或是浅黄的火鸡肉火腿，甚至配料及酱汁都来得比预期中温和，没有一点惹人关注的味道，与及令味蕾跳动的效果，跟公司三文治一向予人难忘的印象大相迳庭。莫非这就是 Hero Sandwich 的公司治要带出来低调与平和的效果？！不过，在另一方面，我却对面包的烘焗程度、与及用料新鲜甚为欣赏。
我怕炸薯条容易上火，所以选了沙律。菜蔬新鲜，所以不用蘸上沙律酱，将沙律菜的原味一一细尝。Hero Sandwich 除了三文治亦有原只焗薯供应，尝过了 Hero 公司三文治的我，竟贪心的想起焗薯来。贪心只会带来肥肚腩的恶果，还是三思、三思！
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