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2014-07-31
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七月二十九日 (星期二)我俩是抹茶的超级粉丝,当然也曾到访抹茶之乡宇治,拜访神级抹茶店中村藤吉在香港,一直也有留意市面上的抹茶食品最近,友人说上环有一家由日本人开的茶叶专门店香茶房,内里所售卖的抹茶雪糕很不错,这晚识逢来到这区用餐,雪糕怪小丸子就决定早点过来先吃雪糕香茶房位于柏廷坊对面,就在运动店的楼上,若要进店,必要走进运动店,再沿楼梯行上去走到楼上,老板正与日本朋友品茗谈天这晚真幸运,雪糕尚未卖光,有两款口味,分别是抹茶及焙茶,最近更有Roll Cake发售(不过听闻要预早两日订),就买了一杯抹茶雪糕,老板更细心提示要等十分钟吃一杯$20,以日本抹茶雪糕来说,售价是挺相宜的雪糕以153年历史的山政小山园的宇治抹茶粉再配上产自北海道的牛乳制作,抹茶浓郁芳香,可以与我俩心目中的香港代表ChaCha媲美不过,质感却要扣点点分数,尚未做到奶滑细腻,否则效果应会更佳呢!下次来,要先订卷蛋,也试试焙茶雪糕如何
我俩是抹茶的超级粉丝,当然也曾到访抹茶之乡宇治,拜访神级抹茶店中村藤吉
在香港,一直也有留意市面上的抹茶食品
最近,友人说上环有一家由日本人开的茶叶专门店香茶房,内里所售卖的抹茶雪糕很不错,这晚识逢来到这区用餐,雪糕怪小丸子就决定早点过来先吃雪糕
香茶房位于柏廷坊对面,就在运动店的楼上,若要进店,必要走进运动店,再沿楼梯行上去
走到楼上,老板正与日本朋友品茗谈天
这晚真幸运,雪糕尚未卖光,有两款口味,分别是抹茶及焙茶,最近更有Roll Cake发售(不过听闻要预早两日订),就买了一杯抹茶雪糕,老板更细心提示要等十分钟吃 一杯$20,以日本抹茶雪糕来说,售价是挺相宜的
雪糕以153年历史的山政小山园的宇治抹茶粉再配上产自北海道的牛乳制作,抹茶浓郁芳香,可以与我俩心目中的香港代表ChaCha媲美 不过,质感却要扣点点分数,尚未做到奶滑细腻,否则效果应会更佳呢!
下次来,要先订卷蛋,也试试焙茶雪糕如何
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