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2024-08-01
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呢间位于上环既1908bc British Chinese，主打英式中国菜～餐厅既名称系源自于1908年第一间既中式餐馆正式系伦敦开立🥳里面既装潢偏英伦风，好舒适而且灯光够哂柔和。座位亦非常宽敞，隐私度十足！-🌟 Emperor Tasting Menu $680/pp🎈芝麻虾多士🎈陈醋蜜汁排骨🎈脆皮素春卷前菜已经好丰富🤭虾多士酥脆可口，虾肉亦好弹牙，食落非常松化！素春卷里面包住好多素菜馅料，好香脆！至于陈醋蜜汁排骨酸酸甜甜咁，系好开胃既前菜～-🎈湖区海鲜羹个海鲜羹好好饮仲要好足料！里面有豆腐、虾仁、带子粒、蔬菜粒等，豆腐非常滑嫩，口感极为丰富～-🎈蒜蓉粉丝蒸扇贝系我最喜欢既扇贝！个人认为呢个煮法系最好食🤤大大粒既扇贝配埋蒜蓉和香葱，非常惹味！至于上面既粉丝完美吸哂酱油既香味，真系淡淡都系精华！但略嫌厨师可能重手左少少🤏🏻比多左啲啲酱油🥹-🎈棒棒吉列虾挂包新鲜热辣出炉既挂包～餐厅用上中式传统包点既包皮，配埋吉列虾🍤及沙律菜等，挺为特别！唔系讲笑未食主菜已经好饱了🙃-🎈枫树蜜橙香烧春鸡 份量好多足足有半只既烧春鸡，皮脆内嫩，带点枫树蜜及香橙味🍊而炒饭粒粒分明，配合埋烟肉🥓同粟米粒👍🏻-🎈
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🌟 Emperor Tasting Menu $680/pp
🎈芝麻虾多士
芝麻虾多士
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🎈陈醋蜜汁排骨
陈醋蜜汁排骨
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🎈脆皮素春卷
脆皮素春卷
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前菜已经好丰富🤭虾多士酥脆可口，虾肉亦好弹牙，食落非常松化！素春卷里面包住好多素菜馅料，好香脆！至于陈醋蜜汁排骨酸酸甜甜咁，系好开胃既前菜～
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🎈湖区海鲜羹
湖区海鲜羹
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个海鲜羹好好饮仲要好足料！里面有豆腐、虾仁、带子粒、蔬菜粒等，豆腐非常滑嫩，口感极为丰富～
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🎈蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
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系我最喜欢既扇贝！个人认为呢个煮法系最好食🤤大大粒既扇贝配埋蒜蓉和香葱，非常惹味！至于上面既粉丝完美吸哂酱油既香味，真系淡淡都系精华！但略嫌厨师可能重手左少少🤏🏻比多左啲啲酱油🥹
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🎈棒棒吉列虾挂包
新鲜热辣出炉既挂包～餐厅用上中式传统包点既包皮，配埋吉列虾🍤及沙律菜等，挺为特别！唔系讲笑未食主菜已经好饱了🙃
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🎈枫树蜜橙香烧春鸡
枫树蜜橙香烧春鸡
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枫树蜜橙香烧春鸡
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份量好多足足有半只既烧春鸡，皮脆内嫩，带点枫树蜜及香橙味🍊而炒饭粒粒分明，配合埋烟肉🥓同粟米粒👍🏻
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🎈脆皮烧牛肋骨
脆皮烧牛肋骨
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餐厅将牛肋骨既外层酥炸过，香脆得来肉质好软稔，而且肉味浓郁！再沾上酱汁，甜甜地酸酸地咁，可以减轻其油腻感！
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🎈朱古力榛子慕丝蛋糕
朱古力榛子慕丝蛋糕
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🎈热情果慕丝蛋糕
热情果慕丝蛋糕
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两款甜品黎讲，自己更钟意食热情果个款～味道好清新！中间仲有椰香味既奶冻，配合埋上层既椰丝，口感十足！
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🔸1908bc British Chinese
📍上环文咸东街22-26号柏廷坊5楼
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