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2023-08-05
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烧和牛他他丼饭$348/六道菜宫崎A4和牛寿喜烧$388/六道菜好味指数：😋😋😋😋😋抵食指数：💲💲💲💲环境舒适：😌😌😌😌环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️推介原因：姐姐从英国返香港，跟她见见面，吃好点。去了上环这间日本菜餐厅吃午餐。餐厅的Omakase Lunch 好抵，有些只要百多元就可吃到4道菜。我们点了两款六道菜宝藏料理。第一道菜是配有和风沙律汁的南瓜野菜沙律🥗。摆碟好看，份量比想像中多。原本以为六道菜的沙律只会有酱油碟般大的沙律，没想过是那么大碟，开始担心点六道菜会否过多。第二道菜是刺身。有2片鱼生及1只我最爱的牡丹虾🦐。刺身新鲜，牡丹虾有好多虾膏。第三道菜是松露温泉蛋🥚。温泉蛋及黑松露炒蛋都吃过多次。不过这是第一次吃到松露温泉蛋，出奇地夹！浸著温泉蛋的日式酱油不会过咸，反而有点鲜味，我把酱油跟温泉蛋都一并吞下。第四道菜是鲜味十足的大和蚬味噌汤🥣。味噌汤好吃不腻，口感顺滑，汤汁浓郁。蚬肉干净，没有沙。第五道菜就是主菜，烧和牛他他丼饭和宫崎A4和牛寿喜烧。烧和牛他他嫩而不韧，口感丰富，啖啖满足。宫崎A4和牛大大块，脂肉均匀，肉质嫩，入口富油香。
$348/六道菜
宫崎A4和牛寿喜烧
$388/六道菜
好味指数：😋😋😋😋😋
抵食指数：💲💲💲💲
环境舒适：😌😌😌😌
环境卫生：🧹🧹🧹🧹🧹
服务质素：💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️💁🏼♀️
推介原因：
姐姐从英国返香港，跟她见见面，吃好点。去了上环这间日本菜餐厅吃午餐。餐厅的Omakase Lunch 好抵，有些只要百多元就可吃到4道菜。我们点了两款六道菜宝藏料理。
第一道菜是配有和风沙律汁的南瓜野菜沙律🥗。摆碟好看，份量比想像中多。原本以为六道菜的沙律只会有酱油碟般大的沙律，没想过是那么大碟，开始担心点六道菜会否过多。
南瓜野菜沙律
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第二道菜是刺身。有2片鱼生及1只我最爱的牡丹虾🦐。刺身新鲜，牡丹虾有好多虾膏。
刺身
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第三道菜是松露温泉蛋🥚。温泉蛋及黑松露炒蛋都吃过多次。不过这是第一次吃到松露温泉蛋，出奇地夹！浸著温泉蛋的日式酱油不会过咸，反而有点鲜味，我把酱油跟温泉蛋都一并吞下。
松露温泉蛋
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第四道菜是鲜味十足的大和蚬味噌汤🥣。味噌汤好吃不腻，口感顺滑，汤汁浓郁。蚬肉干净，没有沙。
大和蚬味噌汤
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第五道菜就是主菜，烧和牛他他丼饭和宫崎A4和牛寿喜烧。烧和牛他他嫩而不韧，口感丰富，啖啖满足。宫崎A4和牛大大块，脂肉均匀，肉质嫩，入口富油香。
烧和牛他他饭
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宫崎A4和牛寿喜烧
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以一球柠檬🍋味雪芭作结。好清新。
柠檬味雪芭
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