影片
更多
2024-02-16
47 浏览
餐厅主打西班牙私房菜，除左西班牙传统菜式之外，仲有d比较新派既菜式，而且环境同服务都好好，喜庆日子可以考虑下🦑Grilled cuttlefish with alloli($280)墨鱼煮得岩岩好，口感弹牙，搭配左浓郁的蒜蓉蛋黄酱做成既Mousse，卖相同口感都好独得🦐Garlic shrimp ($360)西班牙菜既经典菜式，大虾用左船冻既方法系澳洲运过黎，所以食落非常爽口鲜甜，仲食到蒜头既香味，另外仲可以用面包点埋橄榄油一齐食📦Sabor Signature Chicken Box ($780)🐔Chicken Liver Pate鸡肝酱味道浓郁，口感幼滑，上面仲有用pop酒同红油煮过既洋葱。放系热焫焫既面包上面，一入口油香味十足。煮过既洋葱入口清甜，可以降低鸡肝酱既油腻感🐓Oven Baked Chicken选用左Rose Chicken，会系面前淋上冧酒点火再拎去焗，再出现既时候已经焗好左，拆埋皮去埋骨，之后再用橡果木烟熏。鸡肉质地比海南鸡更嫩，就算系鸡胸都完美唔会鞋。另外餐厅仲安排左多款唔同既盐俾客人调味，我就拣左青柠盐，但其实都唔使用，因为本身鸡肉已经好够味。🍚Chicke
🦑Grilled cuttlefish with alloli($280)
墨鱼煮得岩岩好，口感弹牙，搭配左浓郁的蒜蓉蛋黄酱做成既Mousse，卖相同口感都好独得
🦐Garlic shrimp ($360)
西班牙菜既经典菜式，大虾用左船冻既方法系澳洲运过黎，所以食落非常爽口鲜甜，仲食到蒜头既香味，另外仲可以用面包点埋橄榄油一齐食
📦Sabor Signature Chicken Box ($780)
🐔Chicken Liver Pate
鸡肝酱味道浓郁，口感幼滑，上面仲有用pop酒同红油煮过既洋葱。放系热焫焫既面包上面，一入口油香味十足。煮过既洋葱入口清甜，可以降低鸡肝酱既油腻感
🐓Oven Baked Chicken
选用左Rose Chicken，会系面前淋上冧酒点火再拎去焗，再出现既时候已经焗好左，拆埋皮去埋骨，之后再用橡果木烟熏。鸡肉质地比海南鸡更嫩，就算系鸡胸都完美唔会鞋。另外餐厅仲安排左多款唔同既盐俾客人调味，我就拣左青柠盐，但其实都唔使用，因为本身鸡肉已经好够味。
🍚Chicken-skin Oil Rice
用返之前烤鸡既鸡皮黎炒饭，油饭香气四溢，口感松软，带有淡淡的鸡油香，加左餐厅自家调味豉油之后，味道岩岩好
🍮Catalonia Cream with homemade ice cream ($80)
有d似平时食既焦糖布甸，但唔系焗，而系直接系炉上面煮，质地比布甸稀，味道浓郁滑顺，自制冰淇淋有浓浓既香草味，同布甸好夹
张贴
