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2018-08-11
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很久没有吃过下午茶自助餐了,搜寻一下,原来平日有下午茶自助餐的酒店不多,找到这间又便宜,主题 榴梿、芒返 也不错,便订位了。餐厅的布置虽然简单,但令人感觉清新舒适,座位摆设阔落,出入拿取食物也很方便。下午茶刚开始时,食客不多,到三点半过后才坐满人,不过仍不算人多,拿取食物也不用等的。即使是美食,要排队等很久才拿到也会令人食欲大减。主题食品是榴梿与芒果,很多甜点、熟食也以榴梿和芒果入馔。即使我不喜欢榴梿,也有熟食、冷盘、甜品等等适合我的。首先是食甜点,这里的甜品款式很多,外表精美,色香味全。以上碟子正中的就是榴梿椰奶蛋糕,榴梿味浓郁,赞。绿色的是抹茶味蛋糕,口感丰富茶味香浓。左手面的芒果拿破仑也十分好吃。以上前方的是oreo芝士杯、芒果牛肉墨西哥卷。芝士杯配上曲奇饼碎,绝配。后方碟子中间的是芒果吉士挞,我认为是必食之选,芒果肉鲜甜,挞皮松化牛油味浓,超赞。试完甜品先至再食番啲热食,虽然只是下午茶,热食的款式也不少,章鱼小丸子和炒萝卜糕是我的一级推荐,十分惹味,芒果忌廉焗薯蓉也是很有特色。此外还有中式点心、粥、汤面摊档等等,就下午茶而言算是款式繁多。刺身也有多款,有我最喜欢吃的三文鱼,象拔
餐厅的布置虽然简单,但令人感觉清新舒适,座位摆设阔落,出入拿取食物也很方便。
下午茶刚开始时,食客不多,到三点半过后才坐满人,不过仍不算人多,拿取食物也不用等的。即使是美食,要排队等很久才拿到也会令人食欲大减。
主题食品是榴梿与芒果,很多甜点、熟食也以榴梿和芒果入馔。即使我不喜欢榴梿,也有熟食、冷盘、甜品等等适合我的。
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首先是食甜点,这里的甜品款式很多,外表精美,色香味全。以上碟子正中的就是榴梿椰奶蛋糕,榴梿味浓郁,赞。绿色的是抹茶味蛋糕,口感丰富茶味香浓。左手面的芒果拿破仑也十分好吃。
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以上前方的是oreo芝士杯、芒果牛肉墨西哥卷。芝士杯配上曲奇饼碎,绝配。后方碟子中间的是芒果吉士挞,我认为是必食之选,芒果肉鲜甜,挞皮松化牛油味浓,超赞。
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试完甜品先至再食番啲热食,虽然只是下午茶,热食的款式也不少,章鱼小丸子和炒萝卜糕是我的一级推荐,十分惹味,芒果忌廉焗薯蓉也是很有特色。
此外还有中式点心、粥、汤面摊档等等,就下午茶而言算是款式繁多。
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刺身也有多款,有我最喜欢吃的三文鱼,象拔蚌也不错,味道鲜美。以上照片左手面是南瓜忌廉汤,也是我的一级推荐,南瓜汤浓稠适中,调味一级棒。
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虽然没有贵价海鲜,但也有冻虾、冻蚬和冻青口,质素也不错,其中我只喜欢吃冻虾,虾肉肉质鲜美,好。
以上是配合主题的:木瓜芒果海鲜沙律、芒果山药沙律,既健康又美味。
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甜品仲有dreyer's雪糕、窝夫、自制pancake 和炸榴梿等等。
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