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2012-05-13
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今日一起身, 望望个钟, 哇成三点几, 又肚饿, 但叫人都冇人会同我去食饭啦, 不过冇所谓, 下午茶时间一样得一直都想试呢间栢档的了, 由细到大都想试下啖啖肉食鸡嘅滋味, 于是乎见下午茶时间, 平平地去食呢间了餐厅形式系快餐店形式, 即系先到柜台畀钱, 然后再到取餐处等候攞食物, 今次我就叫左下午茶先有嘅「海南鸡米线」，不过叫果阵都有样趣事想同大家分享一下；我同柜台小姐问：「唔该一个海南鸡米线。」佢可能听得唔太清楚，问：「街美线定咦美线？」我当堂：「...下...?」，再睇个餐牌，哦～原来有另一个「鱼米线」于是我就同佢讲要街美线嘞好，上图就是我嘅街美线了；如图所见，系有罐嘢饮的，我就几喜欢呢种畀嘢饮嘅方法了，因为肯定够卫生，但呢一款托盘就一直我最惊嘅类型，因为托盘同埋个碗，重有个罐汽水，全部都会冼泥冼去，真系好鬼得人惊，其实有冇可能谂个方法搞掂佢呢？食汤面第一样嘢要做嘅就梗系饮饮个汤底啦，不过就有啲失望嘞，其实「汤底」只系一碗有南瓜肉同埋染左小小色嘅滚水而食左个米线, 都因为咁而冇乜味道...不过唔紧要！泥呢度就系要食个鸡架嘛！好在都完全冇令人失望，鸡肉就咁食，都好够嫩，真系刚刚好，又
一直都想试呢间栢档的了, 由细到大都想试下啖啖肉食鸡嘅滋味, 于是乎见下午茶时间, 平平地去食呢间了
餐厅形式系快餐店形式, 即系先到柜台畀钱, 然后再到取餐处等候攞食物,
今次我就叫左下午茶先有嘅「海南鸡米线」，不过叫果阵都有样趣事想同大家分享一下；
我同柜台小姐问：「唔该一个海南鸡米线。」
佢可能听得唔太清楚，问：「街美线定咦美线？」
我当堂：「...下...?」，再睇个餐牌，哦～原来有另一个「鱼米线」
于是我就同佢讲要街美线嘞
好，上图就是我嘅街美线了；如图所见，系有罐嘢饮的，我就几喜欢呢种畀嘢饮嘅方法了，因为肯定够卫生，但呢一款托盘就一直我最惊嘅类型，因为托盘同埋个碗，重有个罐汽水，全部都会冼泥冼去，真系好鬼得人惊，其实有冇可能谂个方法搞掂佢呢？食汤面第一样嘢要做嘅就梗系饮饮个汤底啦，不过就有啲失望嘞，其实「汤底」只系一碗有南瓜肉同埋染左小小色嘅滚水
而食左个米线, 都因为咁而冇乜味道...不过唔紧要！泥呢度就系要食个鸡架嘛！好在都完全冇令人失望，鸡肉就咁食，都好够嫩，真系刚刚好，又易咬开，而点果三只酱都唔会太重口味，衰是有一点清新的～鸡肉食落一啲都唔痴牙，真系几掂！
份量方面，米线嘅量都算几够的,
系度畀样嘢大家估下, 其实大家估唔估倒点解个汤底会用南瓜汤做汤底? 系文末我会分享下我自己嘅见解~至于餐厅环境方面，环境舒服，只系觉得，系地下一层度用落地玻璃有点奇怪，如果你坐近窗边(好似我咁)，就会有种成了大熊猫嘅感觉....
对我来说, 当然是没有问题, 而且还会觉得, 这是练胆嘅好方法, 平时唱K怕丑唔敢系朋友面前一展歌喉嘅你, 或者可以考虑下坐呢个位练练胆而服务方面，其实我去到食果阵都已经四点几五点，都冇乜人，没有任何考验，不过会有少少担心佢地如果系繁忙时间嘅速度，因为就算冇乜人，我碗米线都要等住佢切一切先可以拎
总体来说，真的不错，以要填饱肚子首要目标，但又要有啲味道嘅你，呢间一定适合你！
题外话/补充资料：
其实我又有啲包拗颈嘅~ 人地明明系海南鸡「饭」做主打, 我就去食「街美线」, 不过鸡就真系好好味! 下次一定要试返个饭!!
至于汤底上, 其实佢用南瓜汤就系要佢只色, 令到个汤底嘅色同鸡皮差唔多一样咁, 变左你食果阵会以为佢系鸡油染出泥, 有心思!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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