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2024-02-17
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朋友介绍下,今晚和家人试吓土瓜湾新开的串烧店「近畿」。我们点了几份串烧精选发办套餐,再加上预订了蟹脚和喜知次。套餐包了1道前菜、6串串烧(近畿鸡肉棒棒・手羽先・安格斯牛小排・新鲜白鳝・纯豚五花腩・日本青椒仔),串烧每款都好有水准,食材新鲜,调味适中,肉汁丰富,吃得出师傅烧烤的功力。我们还额外预订了从北海道直送的蟹脚和喜知次,两款均鲜甜可口,尤其喜知次,鱼皮香脆,鱼肉嫩滑多汁,油脂均匀,很赞。套餐还包括1道主食,1碗汤及1道精选甜品。令人意想不到的是,主食竟然是海南鸡饭。虽然餐厅是主打串烧,但是海南鸡饭都十分精彩,鸡很嫩滑,饭香而不油,汤是椰子鸡汤。到了甜品,当大家以为只是雪糕或者奶冻,厨师为我们带来的却是几款卖相精致而好吃的甜品,真的令人充满惊喜。原来这里是有两个厨师,一个做串烧,一个做海南鸡饭和甜品,两类食物虽然风马牛不相及,但都同样出色,令人感到惊喜和满足。一间用心制作的餐厅,一定会再来帮趁。
套餐包了1道前菜、6串串烧(近畿鸡肉棒棒・手羽先・安格斯牛小排・新鲜白鳝・纯豚五花腩・日本青椒仔),串烧每款都好有水准,食材新鲜,调味适中,肉汁丰富,吃得出师傅烧烤的功力。我们还额外预订了从北海道直送的蟹脚和喜知次,两款均鲜甜可口,尤其喜知次,鱼皮香脆,鱼肉嫩滑多汁,油脂均匀,很赞。
套餐还包括1道主食,1碗汤及1道精选甜品。令人意想不到的是,主食竟然是海南鸡饭。虽然餐厅是主打串烧,但是海南鸡饭都十分精彩,鸡很嫩滑,饭香而不油,汤是椰子鸡汤。
到了甜品,当大家以为只是雪糕或者奶冻,厨师为我们带来的却是几款卖相精致而好吃的甜品,真的令人充满惊喜。
原来这里是有两个厨师,一个做串烧,一个做海南鸡饭和甜品,两类食物虽然风马牛不相及,但都同样出色,令人感到惊喜和满足。
一间用心制作的餐厅,一定会再来帮趁。
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