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2024-09-28
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日式拉麵沾麵大部份人都試過，日式撈麵（Mazesoba まぜそば）响香港真係少之有少。咁啱 search 到，點都要試一試！正宗全料東京撈麵 🍜個麵一來到，賣相好靚仔。本身對撈麵冇概念嘅我，一坐低就見到有指示，建議你點樣去食，指示清楚易明，加分！以下就係建議加嘅調味料，由左至右，一味粉，胡椒粉，醋。匙羹🥄同筷子🥢可以話係先聲奪人，金色的，呢吓加左印象分！因為指示第一個 step 就係篤穿隻蛋，我見隻蛋咁靚真係有d唔捨得😂 撈勻左之後，就係咁既樣。麵條方便，選用左小麥味非常夠嘅太麵，煙韌有咬口，算幾夾。特別一提豬叉燒部份，甘香，肉味濃，厚薄適中，幾好食喎。食吓食吓，發覺用海苔包住 d 麵同料食，都幾爽。食到尾，可以要求加飯，撈埋落去食，感受多份體驗。整體 - 值得推薦 👍👍👍👍
正宗全料東京撈麵 🍜
個麵一來到，賣相好靚仔。
正宗全料東京撈麵 🍜
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本身對撈麵冇概念嘅我，一坐低就見到有指示，建議你點樣去食，指示清楚易明，加分！
以下就係建議加嘅調味料，由左至右，一味粉，胡椒粉，醋。
匙羹🥄同筷子🥢可以話係先聲奪人，金色的，呢吓加左印象分！
因為指示第一個 step 就係篤穿隻蛋，我見隻蛋咁靚真係有d唔捨得😂 撈勻左之後，就係咁既樣。
麵條方便，選用左小麥味非常夠嘅太麵，煙韌有咬口，算幾夾。
特別一提豬叉燒部份，甘香，肉味濃，厚薄適中，幾好食喎。
食吓食吓，發覺用海苔包住 d 麵同料食，都幾爽。
食到尾，可以要求加飯，撈埋落去食，感受多份體驗。
整體 - 值得推薦 👍👍👍👍
题外话/补充资料：
撈麵之所以唔夠拉麵同沾麵咁受歡迎，有可能係因為佢差左一樣最重要元素，就係碗熱湯🍲。不過，襯天氣仲係熱，我認為食碗撈麵都係一個唔錯嘅選擇。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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