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2021-08-20
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以新界地区来说，沙田也算是一个消费相对较贵的地方，虽然餐厅众多，各式各样的菜式也不缺，但性价比高的餐厅少之又少🧐我今天下班后太累，不想煮晚饭了🙈和宝宝来到沙田新城市广场找吃的❗️如无意外，本来我们会吃台湾菜或质量较好的那家连锁西餐厅的～但去个洗手间、拐过弯，突然看见这里有一间看起来环境不错的意大利餐厅🤩于是我们决定试试新餐厅，调剂一下一整天的疲累心情🤓店舖不大，大概可以坐50人左右～但每个人的空间也相对充足，坐得尚算舒适❣️全店主调以炭黑色板材及绿色植物为主，给人感觉型格又时尚😎Menu➡️先来一个前菜➡️Caprese传统意大利沙律 $95主要由车厘茄及一件完整的水牛芝士拌以沙律醋而成❗️亲切的店员提醒一定要拌匀吃以体验意式风味🤓我们随即出尽九牛二虎之力🙈把水牛芝士用刀叉小块小块的分开，与碟中的沙律醋完全混合～其实这个菜式我们在别的地方也有吃过，但这里的却又真的跟外面吃的有点不一样😯这里的水牛芝士比外面用的味道更天然，吃起来真的有点奶酪感👍🏻感觉更贴近意大利风味☺️整个菜式味道不会很浓烈，吃起来非常清新🍃而且吃完后，我们真的有点「开胃」的感觉😆Arancini 炸南瓜芝士米球 $60这道前菜把南
我今天下班后太累，不想煮晚饭了🙈
和宝宝来到沙田新城市广场找吃的❗️
如无意外，本来我们会吃台湾菜或质量较好的那家连锁西餐厅的～
但去个洗手间、拐过弯，
突然看见这里有一间看起来环境不错的意大利餐厅🤩
于是我们决定试试新餐厅，
调剂一下一整天的疲累心情🤓
店舖不大，大概可以坐50人左右～
但每个人的空间也相对充足，坐得尚算舒适❣️
全店主调以炭黑色板材及绿色植物为主，
给人感觉型格又时尚😎
Menu➡️
先来一个前菜➡️Caprese传统意大利沙律 $95
主要由车厘茄及一件完整的水牛芝士拌以沙律醋而成❗️
亲切的店员提醒一定要拌匀吃以体验意式风味🤓
我们随即出尽九牛二虎之力🙈
把水牛芝士用刀叉小块小块的分开，
与碟中的沙律醋完全混合～
其实这个菜式我们在别的地方也有吃过，
但这里的却又真的跟外面吃的有点不一样😯
这里的水牛芝士比外面用的味道更天然，
吃起来真的有点奶酪感👍🏻
感觉更贴近意大利风味☺️
整个菜式味道不会很浓烈，
吃起来非常清新🍃
而且吃完后，我们真的有点「开胃」的感觉😆
Arancini 炸南瓜芝士米球 $60
这道前菜把南瓜、芝士、微量的巴马火腿碎粒及意大利饭混合起来炸成球状，这配搭我俩之前都没有吃过🧐
这次一试，真的一试难忘☺️
上桌时，米球还是热腾腾的，
是新鲜即制的铁证❣️
米球炸得外脆内软，炸皮厚薄适中，
吃起来口感非常丰富🥰
旁边更提供了蕃茄茸酱，
让客人吃起来没有那么腻👍🏻
作为一个如此出色的「前菜」，
这个蕃茄蓉酱也起了一定的作用😂
（不然吃前菜也吃饱了一半了🤣）
Pancetta 古法意式烟肉比萨 $150
大推❗️大推❗️大力推荐❗️
从开放式厨房中看得出这里的薄饼都是厨师用上天然面粉及酵母手工制成的～
这比萨一上桌我们随即闻到天然的面粉及馅料的香气🥰
吸引得我差点儿忘了拍照呢🙈
Pizza焗得刚刚好，
很够热的同时又不会焗焦，
吃起来口感柔软而烟韧👍🏻
这款番茄酱批底的pizza🍕
配以薄切烟肉、车厘茄及芝士，
本来是一个非常传统的配搭😌
然后它中间竟然放上一只半生熟状态的太阳蛋😳
我吃过后才发现，原来太阳蛋跟传统风味的Pizza是可以成为完美配搭的🤩
简直是把原来已经很好吃的传统风味锦上添花❣️
每件比萨前端小小的一口，
口感和味道都比原来的更丰富更惹味🥰
但我俩对这个Pizza都非常满意💗💗
Aglio Olio 香烤蒜蓉意粉 $135
点的时候店员已经告知我们这个意粉是辣的，
因为这个意粉要有点辣味才会显得更惹味～
（但因为我们肯定在家不会自己弄这个的意粉，而且感觉自己弄也肯定不及厨师手艺好，所以才特别想挑选这一个🙈）
正当不太吃得辣的我们想转别的口味之际，
店员说可以尝试要求帮我们要求走辣或小辣😯
所以我们最后决定要了小辣🌶
这个小辣对我们来说口味真的是刚刚好👍🏻👍🏻
就是吃得到辣味却又不需要饮料伴随的那种辣味🤓
而且整体颜值也甚高的👍🏻
我们这一客有五颗鲜虾，
每一颗都爽口弹牙，十分新鲜😎
偏幼身的意大利面也条条分明，
碟底的香辣蒜油非常惹味🥰
吃之前再自行拌一拌，面条会更挂汁💕
老实说这一客意粉，
比起有些专营pasta的餐厅质素还要好❣️
我们也是很满意的💗
饮料方面，menu上的三杯Mocktails 正在做优惠～
星期一至五➡️ 特价$25 一杯❗️
平日星期六日的原价是 $55一杯的喔～
$25一杯真的是一个超值价❣️
比大家买杯珍珠奶茶还要便宜🙈
所以我们也一人要了一杯💕💕
🍹
Classic Fruit Punch
味道不算特别，但颜值也甚高的😆
杯底除了糖浆外，还有数颗鲜果，绝不马虎❣️
🍹
Cucumber & Mint
青瓜及薄荷味平衡得不错，
两者味道也不会过抢～
味道清新怡人，解腻一流😎
🍴
最后饱到一个点的我们也很想试试这里的甜品🙈
所以点了一客share ➡️
Tiramisu 意大利芝士蛋糕 $50这款Tiramisu完全没有咖啡成份在里面🤩
而且酒味不算很重，
非常合我口味🥰
细滑软绵绵的奶酪Moussy挺有空气感的❣️
一匙到底，百感交集的感觉涌上心头🥰转眼间杯子已经给吃得很饱的我俩清空了🤣
💁🏻♀️
最后不得不一赞这里所有员工❗️
每一位都非常友善又friendly💗
给每一位顾客都有一个愉快的体验👍🏻
尤其有时多问两句也不会觉得食客「大乡里」的诚恳态度我是非常欣赏的👍🏻
期望他们一直保持着这个高质素🤓
利申：本人第一次比爆星🤣
张贴
