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2008-06-06
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餐厅地方不大,墙上贴了几张明星签了名,写着‘我们嘅饭堂’的海报,明星效应,比复印食评彩照,可能更有说服力。鸡和饭老早就煮好,只待把‘配件’并凑而成,况且正午时份,(居然?)客人不多,所以只消数分钟,一碟备受推崇的大少爷海南鸡饭便呈现眼前。鸡肉嫩白,鸡皮滑溜,但鸡胸肉部份仍难逃鞋口的命运,即便只是很小的一部份。油饭颇有鸡油香味,而且软硬适中,是出乎意料的不错。鸡酱不是一味的酸辣,而且酸味较轻,还带点咸香,很惹味,点鸡送饭格外醒神。附送的冬瓜鸡汤有冬瓜一大旧,鸡肉一小片,清清淡淡,不难喝。总体来说,食物质量不俗,或会再来尝尝其他菜式。
鸡和饭老早就煮好,只待把‘配件’并凑而成,况且正午时份,(居然?)客人不多,所以只消数分钟,一碟备受推崇的大少爷海南鸡饭便呈现眼前。
鸡肉嫩白,鸡皮滑溜,但鸡胸肉部份仍难逃鞋口的命运,即便只是很小的一部份。油饭颇有鸡油香味,而且软硬适中,是出乎意料的不错。鸡酱不是一味的酸辣,而且酸味较轻,还带点咸香,很惹味,点鸡送饭格外醒神。附送的冬瓜鸡汤有冬瓜一大旧,鸡肉一小片,清清淡淡,不难喝。
总体来说,食物质量不俗,或会再来尝尝其他菜式。
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