玉蕾 (已結業)

天朗气清，今曰和屋企人去享受一个海景午餐。餐厅由曰藉大厨主理，据闻以菜式精致见称。和牛牛𦟌：牛𦟌软稔，入口即化，富卤水香。 蟹肉烧卖：有蟹肉，冬茹和猪肉作饀，质感爽弹牙带甜味。 黑松露咸水角：是咸水角的进化版，皮薄，咸咸脆脆有松露酱香味。很简单，但几好味。 叉烧包：包皮软熟，饀料唔太惹味，比较甜左少少。 砂锅狮子头：狮子头肉质软绵无乜肉味，酱汁味道带甜，没有砂锅的镬气。 鳕鱼蒸饭：这是厨师推介。鳕鱼配上雪菜有点点咸香，饭是加旦炒过珍珠米饭，同样味道偏甜，感觉怪怪。 可能由曰藉大厨主理，整体味道感觉带有甜味。但甜品反而唔甜，奇怪。冰糖炖雪梨：原只雪梨炖到半溶，唔觉有冰糖的滋润味道，只有好淡好淡的雪梨水味。香片桂花芝麻汤圆：汤圆细得可怜，完全无芝麻味，连饀料也食不到。糖水有色无味，一如滚水。 这样的价钱，非常普通的食物水准，一般的酒楼也比它做得更好，价格性能比非常低。试一次便算了。