大澳華記香脆雞旦仔

营业中

休息中

深知大澳美食多，所以今次周末半天游留定肚，中午一点半出发抵达大澳先医肚扫小食。由东涌站乘坐11号巴士去大澳，车程花了50分钟。落车行到街口食完首站的卤水大墨鱼后，三点过来买炭烧鸡蛋仔。见鸡蛋仔条龙有十几人排以为等唔耐，于是决心一排，排左好耐开始无聊同老板计时，原来一底鸡蛋仔要整四分钟，计一计就个知，最终排左一个钟，排到脷伸。炭烧香脆鸡蛋仔 $23价钱贴地，鸡蛋仔外层脆卜卜，皮比较薄身内里不是填得满满的有点半空，食落仍有少少外脆内软之口感，味道欠了蛋香，只能说炭烧是其卖点而已。