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2024-08-29
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香港不少日式烧肉放题动辄每位收费都要四五百元，铜锣湾熊本烧肉却竟只需$308元起，更可一次过享用日式烧肉和火锅，但食物质素连$308物不所值，重点是桌上竟有小强，可见卫生情况欠佳，唯一值得一赞的是员工服务态度良好。早前推出「海胆祭」，凡惠顾A餐日本澳洲和牛放题只需加$88，每位客人会送一板原板海胆及任食海胆生蚝、海胆和牛他他、海胆三文鱼他他和海胆带子四款海胆主题美食，惠顾B或C餐亦可以加$158任食以上海胆主题美食。虽然看似吸引，但事实上海胆毫不鲜甜更略带腥味。每位加$38可以任食刺身如三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、八爪鱼等，可惜同样鲜味欠奉，只得一阵冰鲜冷藏味，远低于坊间一般日式放题店水平。牛肉、蔬菜等款式都应有尽有，肉类选择尚算不少，例如有澳洲牛胸边、澳洲和牛上脑、薄切牛小排、酱烧牛排骨、澳洲和牛板腱、安格斯肩胛脊肉、秘制牛五花、厚切牛舌、北海道十胜豚肩等。但如图所见牛肉质素欠佳，澳洲和牛除了首轮拼盘之外水准更是不堪入目，名不副实。海鲜则有帆立贝、墨鱼仔、大虾等，不过不失。鸣门卷、玉子豆腐等火锅配料以及一口炸芝士、吉列虾、章鱼小丸子、唐扬鸡块等小食都一应俱全，但这些来货半制成品就不值一提了
香港不少日式烧肉放题动辄每位收费都要四五百元，铜锣湾熊本烧肉却竟只需$308元起，更可一次过享用日式烧肉和火锅，但食物质素连$308物不所值，重点是桌上竟有小强，可见卫生情况欠佳，唯一值得一赞的是员工服务态度良好。
早前推出「海胆祭」，凡惠顾A餐日本澳洲和牛放题只需加$88，每位客人会送一板原板海胆及任食海胆生蚝、海胆和牛他他、海胆三文鱼他他和海胆带子四款海胆主题美食，惠顾B或C餐亦可以加$158任食以上海胆主题美食。
虽然看似吸引，但事实上海胆毫不鲜甜更略带腥味。
每位加$38可以任食刺身如三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、八爪鱼等，可惜同样鲜味欠奉，只得一阵冰鲜冷藏味，远低于坊间一般日式放题店水平。
牛肉、蔬菜等款式都应有尽有，肉类选择尚算不少，例如有澳洲牛胸边、澳洲和牛上脑、薄切牛小排、酱烧牛排骨、澳洲和牛板腱、安格斯肩胛脊肉、秘制牛五花、厚切牛舌、北海道十胜豚肩等。
但如图所见牛肉质素欠佳，澳洲和牛除了首轮拼盘之外水准更是不堪入目，名不副实。
海鲜则有帆立贝、墨鱼仔、大虾等，不过不失。
鸣门卷、玉子豆腐等火锅配料以及一口炸芝士、吉列虾、章鱼小丸子、唐扬鸡块等小食都一应俱全，但这些来货半制成品就不值一提了。
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