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2021-04-09
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第二次光顾这间CAFÉ了，不过之前吃的是午餐比较经济，因可加配餐饮等等，晚上只能散叫。闻著店家散发出来浓浓的咖啡豆香，还是抵受不住诱惑，点了咖啡。Cafe Mocha - $40咖啡系列是必点的，由本地自家烘焙咖啡店CoCo espresso开设。Barista拉了较高技巧的天马图案给我，出面好少有这种花。咖啡味苦涩甘香味比奶味重且香浓，质感亦顺滑，阵阵苦涩味有些微余韵，散得较慢，朱古力味亦很突出，不觉得甜腻。Peppermint - $40茶杯的设计专门为茶包而设，可以整个茶包抽出，慢慢品尝，同时隔热又保温。用Chamellia的Organic Peppermint Tea有机得来，薄荷清香味道又十分突出。Prime级安格斯平铁牛扒佐黑蒜汁配薯条 - $188本地少见的平铁牛扒Flat Iron是众多牛肉中数一数二嫩滑的部位。除了肉质嫩滑外，肉味亦非常浓郁，唯去筋工夫非常之多。五成熟肉质最软腍嫩滑，预先把牛扒逆纹切开，显出粉红色肉汁。配外脆内绵密的香草粗薯条及紫椰菜丝沙拉。双层芝士牛肉汉堡配薯条 - $128双层厚厚的汉堡扒，煎得外表略带焦脆，里面鲜嫩多汁，肉味好浓郁。两层半溶化的车
第二次光顾这间CAFÉ了，不过之前吃的是午餐比较经济，因可加配餐饮等等，晚上只能散叫。闻著店家散发出来浓浓的咖啡豆香，还是抵受不住诱惑，点了咖啡。
Cafe Mocha - $40
咖啡系列是必点的，由本地自家烘焙咖啡店CoCo espresso开设。Barista拉了较高技巧的天马图案给我，出面好少有这种花。咖啡味苦涩甘香味比奶味重且香浓，质感亦顺滑，阵阵苦涩味有些微余韵，散得较慢，朱古力味亦很突出，不觉得甜腻。
Peppermint - $40
茶杯的设计专门为茶包而设，可以整个茶包抽出，慢慢品尝，同时隔热又保温。用Chamellia的Organic Peppermint Tea有机得来，薄荷清香味道又十分突出。
Prime级安格斯平铁牛扒佐黑蒜汁配薯条 - $188
本地少见的平铁牛扒Flat Iron是众多牛肉中数一数二嫩滑的部位。除了肉质嫩滑外，肉味亦非常浓郁，唯去筋工夫非常之多。五成熟肉质最软腍嫩滑，预先把牛扒逆纹切开，显出粉红色肉汁。配外脆内绵密的香草粗薯条及紫椰菜丝沙拉。
双层芝士牛肉汉堡配薯条 - $128
双层厚厚的汉堡扒，煎得外表略带焦脆，里面鲜嫩多汁，肉味好浓郁。两层半溶化的车打芝士细滑柔软。烘过的面包酥脆，咬开湿润松软，涂上牛油及羽衣甘蓝非常惹味。
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