酥妃皇后 (侯王道)

营业中

休息中

今日喺九龙城做完嘢，又到下午茶时间，有啲肚饿添，知道系九龙城一间非常出名嘅蛋挞铺头，买咗一个原味酥皮蛋挞试试，蛋挞每个$10个，蛋挞皮有两只，我自己比较钟意食酥皮因为佢够香脆：我知道自制酥皮系一件好难嘅事，因为做法非常复杂，看似简单，所以我非常用心品尝，第一啖咬落去非常松化，极香嘅牛油皮，蛋汁焗得十分完美，非常香滑，而且甜到刚刚好，蛋黄味非常重，颜色又非常靓