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2024-02-28
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本身想嚟试吓佢个中式鸟笼下午茶今日系初十五 原来新年期间暂停..不过都见好多人叫点心 可以试试可能今日系星期六 而且又系新年假期所以我哋等咗约20分钟先有枱好在就算得我哋两个人都冇安排搭枱- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 红楼烟熏烧鹅王(例)呢度烧鹅系用咗荔枝柴熏制肉质会多阵烟熏味隐隐约约似系果木香气被荔枝柴烧过表层都特别脆金黄色嘅脆皮 加上有啲网纹卖相都几吸引 难怪系招牌菜食落有啲肉汁 唔会好干而且里面唔会好多肥肉2. 中点(桂花红豆糕)有15款中点 包同甜品较多 每份$30.8想再平啲可叫小点 每份$27.8叫咗桂花红豆糕 佢分咗做上下两层上层有啲杞子桂花 下层就系红豆味道唔错 散发淡淡桂花香气加埋红豆 食落感觉系香香甜甜咁会交替咁食到杞子、桂花、红豆时软时硬 口感都几丰富3. 大点(红楼金虾饺、樱花虾烧卖皇、紫薯咸水角)有25款大点 蒸点同炸较多 每份$33.8叫咗红楼金虾饺、樱花虾烧卖皇、紫薯咸水角红楼金虾饺同间店名一样咁红透明红色外皮配上金箔 觉得好有特色入面包住好大粒嘅虾肉 爽脆弹牙樱花虾烧卖皇都好大粒
今日系初十五 原来新年期间暂停..
不过都见好多人叫点心 可以试试
可能今日系星期六 而且又系新年假期
所以我哋等咗约20分钟先有枱
好在就算得我哋两个人都冇安排搭枱
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -1. 红楼烟熏烧鹅王(例)
呢度烧鹅系用咗荔枝柴熏制
肉质会多阵烟熏味
隐隐约约似系果木香气
被荔枝柴烧过表层都特别脆
金黄色嘅脆皮 加上有啲网纹
卖相都几吸引 难怪系招牌菜
食落有啲肉汁 唔会好干
而且里面唔会好多肥肉
红楼烟熏烧鹅王(例)
$208
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红楼烟熏烧鹅王(例)
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有15款中点 包同甜品较多 每份$30.8
想再平啲可叫小点 每份$27.8
叫咗桂花红豆糕 佢分咗做上下两层
上层有啲杞子桂花 下层就系红豆
味道唔错 散发淡淡桂花香气
加埋红豆 食落感觉系香香甜甜咁
会交替咁食到杞子、桂花、红豆
时软时硬 口感都几丰富
桂花红豆糕
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有25款大点 蒸点同炸较多 每份$33.8
叫咗红楼金虾饺、樱花虾烧卖皇、紫薯咸水角
红楼金虾饺同间店名一样咁红
透明红色外皮配上金箔 觉得好有特色
入面包住好大粒嘅虾肉 爽脆弹牙
樱花虾烧卖皇都好大粒 用咗樱花虾嚟提鲜
食落唔会好寡 仲会有啲海鲜香气
紫薯咸水角卖相好正 成嚿缩细版嘅紫薯
内馅好似平时个啲咸水角
红楼金虾饺
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紫薯咸水角
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有25款特点 蒸点同炸较多 每份$36.8
唔够可拣顶点 每份$38.8
叫咗麻辣金钱肚、竹炭黑金流沙包
麻辣金钱肚酱汁够渴 食落唔韧 辣味十足
辣到觉得有刺激到我嘅感觉
竹炭黑金流沙包外皮配上金箔 好豪华咁
用手搣开个包 金咸蛋黄流沙即刻流出
内外颜色同味道都好大对比
竹炭黑金流沙包
$37
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茗茶每位金日$15 叫咗普洱
钟意佢呢度系会用蜡烛热住啲茶
咁样就唔使怕啲茶好快变热
搞到久唔久就要加热水落去
茗茶
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