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2024-06-06
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今日book咗嚟呢度食午餐见佢系米芝莲两星嘅中菜就谂住试吓佢会点样演绎中菜首先叫咗一龙虾饺同埋一笼烧卖同埋仲有一个炸虾肠粉。个虾饺呢个皮都系晶莹秃头嘅，但系林好食嘅同埋个馅就正常啦正常发挥啦冇话好特别，同啲好食啲嘅茶楼差唔多。个烧卖都系都系中等好好食嘅烧卖嚟㗎，但系亦都冇话非常突出。个炸虾肠粉系做到佢入面啲炸虾系脆上面就有啲脆嘅粉咁都好好食嘅。之后我叫咗佢哋嘅蛋挞咁佢蛋挞都系好食嘅，但系亦都冇话好食过我去食香港一啲专做蛋挞舖头嘅味道跟住嗌咗佢嘅Pork spare rib。咁呢个pork spare rib我觉得整得几好食嘅，真系个肉又够腍又呢佢又好香嘅蜜糖味咁多碟嘅菜之中我觉得呢啲正正最出色啦，同埋佢个plating都做得好好嘅跟住我试咗佢嘅石榴甘露呢个石榴甘露呢我觉得系正正最突出嘅佢系粉红色，所以卖相已经好好㗎啦，然后佢嘅甜味呢系同杨枝甘露比较另一种发挥未食过嘅我都会建议嚟试吓佢嘅石榴甘露
首先叫咗一龙虾饺同埋一笼烧卖同埋仲有一个炸虾肠粉。个虾饺呢个皮都系晶莹秃头嘅，但系林好食嘅同埋个馅就正常啦正常发挥啦冇话好特别，同啲好食啲嘅茶楼差唔多。个烧卖都系都系中等好好食嘅烧卖嚟㗎，但系亦都冇话非常突出。个炸虾肠粉系做到佢入面啲炸虾系脆上面就有啲脆嘅粉咁都好好食嘅。
之后我叫咗佢哋嘅蛋挞咁佢蛋挞都系好食嘅，但系亦都冇话好食过我去食香港一啲专做蛋挞舖头嘅味道
跟住嗌咗佢嘅Pork spare rib。咁呢个pork spare rib我觉得整得几好食嘅，真系个肉又够腍又呢佢又好香嘅蜜糖味咁多碟嘅菜之中我觉得呢啲正正最出色啦，同埋佢个plating都做得好好嘅
跟住我试咗佢嘅石榴甘露呢个石榴甘露呢我觉得系正正最突出嘅佢系粉红色，所以卖相已经好好㗎啦，然后佢嘅甜味呢系同杨枝甘露比较另一种发挥未食过嘅我都会建议嚟试吓佢嘅石榴甘露
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