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2013-07-28
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不平凡的庙街印度餐厅谈到庙街，大家想起的可能是各种算命摊档，或是「残忍」的煲仔饭，但原来在邻近佐敦的一角，座落一间主打印度菜 FUSION 西式料理的餐厅!餐厅面积不大，顾客之间的距离难免有点接近，然而却加添了几分热闹。一踏入餐厅，就会有热情的印裔侍应为你带位，值得注意的是，所有员工都是印裔的，故此光顾时可能需要用上几句英文，但根据笔者的观察，他们大多懂得基本的广东话，而且就算语言不通也可以透过餐牌上的号码点菜。整间餐厅并没有很浓厚的印度气氛，格局反而类近一家西式餐厅。谈到最重要的一环 - 食物，餐厅除了供应印式食物例如咖哩，不同口味的烤饼和印式奶茶之外，还加入了很多西式菜式，包括最值得推介的各式 Fusion Pizza ， 意大利饭，沙律和 Ribs. 当中他们的pizza 除了用上普遍的材料外，会加上各种不同的印式香料，人口香浓，当中推介 , 融合了烤鸡、蔬菜、香浓芝士和最为特别的沙律酱汁，酸酸甜甜的酱汁正好融和了香料较浓的味道，至于饼底的硬度是较高的，与普通意式pizza有明显分别。除了pizza 值得一试外，笔者亦推介各种意大利饭，入口后creamy 的感觉令人回味。除了食物
谈到庙街，大家想起的可能是各种算命摊档，或是「残忍」的煲仔饭，但原来在邻近佐敦的一角，座落一间主打印度菜 FUSION 西式料理的餐厅!
餐厅面积不大，顾客之间的距离难免有点接近，然而却加添了几分热闹。一踏入餐厅，就会有热情的印裔侍应为你带位，值得注意的是，所有员工都是印裔的，故此光顾时可能需要用上几句英文，但根据笔者的观察，他们大多懂得基本的广东话，而且就算语言不通也可以透过餐牌上的号码点菜。
整间餐厅并没有很浓厚的印度气氛，格局反而类近一家西式餐厅。谈到最重要的一环 - 食物，餐厅除了供应印式食物例如咖哩，不同口味的烤饼和印式奶茶之外，还加入了很多西式菜式，包括最值得推介的各式 Fusion Pizza ， 意大利饭，沙律和 Ribs. 当中他们的pizza 除了用上普遍的材料外，会加上各种不同的印式香料，人口香浓，当中推介
, 融合了烤鸡、蔬菜、香浓芝士和最为特别的沙律酱汁，酸酸甜甜的酱汁正好融和了香料较浓的味道，至于饼底的硬度是较高的，与普通意式pizza有明显分别。除了pizza 值得一试外，笔者亦推介各种意大利饭，入口后creamy 的感觉令人回味。除了食物之外，餐厅亦有供应各种酒精类饮品，最为有趣的是，餐厅同时供应青岛啤酒，
故此可以来个中印合壁，印度菜式配中国啤酒!综合笔者数次光顾餐厅的经验，得出只要和侍应混熟了就会有特别惊喜的结论! 曾经他们自动请笔者试饮一杯特饮，更特意为笔者冲调一杯餐牌上没有的马沙奶茶 (Masala Tea)! 当然，餐厅仍有值得改善的地方，由于餐厅在假日期间会有很多人客，故此需要提早致电卜位，但由于餐厅座位不多，很有可能需要提早数天预约。而且，由于印式食品始终偏向浓味，喜爱清淡的人士可能只可以选择品尝餐厅的沙律了。
题外话/补充资料：
P.S. 餐厅提供一个庆祝生日的服务! 只要预早约好，他们会在整间餐厅播放生日歌!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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