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2022-05-24
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香港人有几钟意打边炉? 睇下就算夏天火锅店都客似云来，最岩一大班人聚餐。 今晚又黎呢度开餐墙上会贴上店主推介，呢期有咩好食就一目了然多款特色汤锅，餐前佐酒小食及刺身火锅配料都够多选择，价钱合理老板介绍我哋食呢个惹味花甲蟹锅 ($488)，原材料一锅上，睇下只肉蟹何其大只，两只已经占据大半个锅，配料有粟米萝卜同芹菜，若然加多旧豆腐就仲正。跟住再加鱼汤，滚返起就食得奶白色嘅鱼汤已经鱼香扑鼻，先食花甲，后食蟹，最后饮汤。 忍唔住啦，我饮头啖汤先，饮到少少胡椒辣味，热辣鲜甜; 花甲入口鲜甜无沙，放心食斩成细件方便进食，肉蟹带点膏，肉质弹牙睇下只蟹钳............除咗鲜甜啖啖肉，谂唔到第二个词汇! 蟹膏与鱼汤融合，变成奶黄色，入口仲多份蟹鲜味，即时饮多碗。食晒个蟹锅后就再加汤开始烚下烚下火锅时间点可以无牛? 呢碟安格斯肥牛(牛小排) $198又点睇呀?! 肉色靓仔红润，红白比例适中切成蝴蝶状，烚完都唔会变成太细一片; 入口油脂系口腔内爆出，肉质相当嫩滑，肉味几出，食得相当轻松，好易令人一片接一片咁食。四宝饺 ($78)包括云吞/水饺/韮菜饺及蛋饺，每款两只，可以试到多D款式蛋
墙上会贴上店主推介，呢期有咩好食就一目了然
多款特色汤锅，餐前佐酒小食及刺身
火锅配料都够多选择，价钱合理
老板介绍我哋食呢个惹味花甲蟹锅 ($488)，原材料一锅上，睇下只肉蟹何其大只，两只已经占据大半个锅，配料有粟米萝卜同芹菜，若然加多旧豆腐就仲正。
跟住再加鱼汤，滚返起就食得
奶白色嘅鱼汤已经鱼香扑鼻，先食花甲，后食蟹，最后饮汤。 忍唔住啦，我饮头啖汤先，饮到少少胡椒辣味，热辣鲜甜; 花甲入口鲜甜无沙，放心食
斩成细件方便进食，肉蟹带点膏，肉质弹牙
睇下只蟹钳............除咗鲜甜啖啖肉，谂唔到第二个词汇! 蟹膏与鱼汤融合，变成奶黄色，入口仲多份蟹鲜味，即时饮多碗。
食晒个蟹锅后就再加汤开始烚下烚下
火锅时间点可以无牛? 呢碟安格斯肥牛(牛小排) $198又点睇呀?! 肉色靓仔红润，红白比例适中
切成蝴蝶状，烚完都唔会变成太细一片; 入口油脂系口腔内爆出，肉质相当嫩滑，肉味几出，食得相当轻松，好易令人一片接一片咁食。
四宝饺 ($78)包括云吞/水饺/韮菜饺及蛋饺，每款两只，可以试到多D款式
蛋饺唔系好多地方有，煎香咗嘅蛋皮包住鲜虾饀，虾仁与蛋嘅另一演绎方法。
云吞系虾肉多过猪肉，食起上黎无咁易腻。
除咗饺外，丸类都有四宝，仲要系手打 : 鲮鱼丸/墨鱼丸/牛肉丸及虾丸
粒粒札实，烚完都仲咁大粒，手打口感真系唔同D，呢粒虾丸入口弹牙，好食呀。
今次人少少唔叫得太多嘢，下次再约多D朋友就可以食多啲食豪啲..........哇哈哈!
张贴
