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2017-05-05
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今晚呢餐真系不得了，好耐都冇食过一间咁高质素嘅鸡煲，而且价钱都唔算贵，绝对值得推荐呢间性价比超高嘅爷爷鸡煲！见琴日突然间落大雨，天气又突然间凉番啲，于是又叫咗几个同事，放咗工之后一齐去食。佢哋内在环境都非常之干净企理，唔同出边其他鸡煲嘅铺头，佢哋唔会有一种烟熏到好唔舒服嘅感觉，全部卡位，而且位置都算宽敞，坐得都几舒服！坐低左之后，慢慢睇吓餐牌，见到佢啲嘢食都真系几平，大家可以先望一望餐牌，因为选择都几多。系个锅黎之前，店员先递上一盘调味料，有葱、蒜蓉、蒜粒、辣椒、芫荽任你拣，可以因应你嘅口味，喺个位里面慢慢去调。鸡煲方面，我哋四个人叫咗一个细嘅煲，半只鸡嘅份量其实都够四个人食，可以留下肚，之后食多啲其他嘅嘢。辣度都可以自己选择大中小，我哋因为唔太食得辣，但店员都建议我哋叫BB辣，始终食鸡煲唔辣真系唔好味。捞匀晒啲葱同芫荽之后，葱嘅青味开始吊出辣味，煲嘅香味亦都令人食指大动，BB辣对唔食得辣嘅人来讲，都唔会话好难入到口，但如果真系完全唔食得辣嘅话，我建议选择醉鸡锅。（顺带一提，成个锅所有野都食得，包括图中见到紫色嘅葱，平时我一定会食，但系佢呢个锅，将葱都整得好林，完全唔生，而且好清甜）手
见琴日突然间落大雨，天气又突然间凉番啲，于是又叫咗几个同事，放咗工之后一齐去食。
佢哋内在环境都非常之干净企理，唔同出边其他鸡煲嘅铺头，佢哋唔会有一种烟熏到好唔舒服嘅感觉，全部卡位，而且位置都算宽敞，坐得都几舒服！
坐低左之后，慢慢睇吓餐牌，见到佢啲嘢食都真系几平，大家可以先望一望餐牌，因为选择都几多。
系个锅黎之前，店员先递上一盘调味料，有葱、蒜蓉、蒜粒、辣椒、芫荽任你拣，可以因应你嘅口味，喺个位里面慢慢去调。
鸡煲方面，我哋四个人叫咗一个细嘅煲，半只鸡嘅份量其实都够四个人食，可以留下肚，之后食多啲其他嘅嘢。辣度都可以自己选择大中小，我哋因为唔太食得辣，但店员都建议我哋叫BB辣，始终食鸡煲唔辣真系唔好味。
爷爷招牌鸡煲（细）
$158
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爷爷招牌鸡煲（细）
$158
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捞匀晒啲葱同芫荽之后，葱嘅青味开始吊出辣味，煲嘅香味亦都令人食指大动，BB辣对唔食得辣嘅人来讲，都唔会话好难入到口，但如果真系完全唔食得辣嘅话，我建议选择醉鸡锅。（顺带一提，成个锅所有野都食得，包括图中见到紫色嘅葱，平时我一定会食，但系佢呢个锅，将葱都整得好林，完全唔生，而且好清甜）
手切肥牛拼牛颈脊
手切肥牛拼牛颈脊
$208
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呢个绝对系必食之选，不能不叫，我哋四个人异口同声都大赞，估唔到佢呢间小店，会出咁高质嘅牛！店员介绍话，上面油脂分布得比较平均嘅，系牛小排，以下面嘅，系牛颈脊，食落去两只又真系有啲分别，两种都各有各自嘅好味之处！
（牛小排嘅肉味非常之香，因为脂肪分布平均嘅关系，我落去系比较鲜嫩嘅；牛颈脊既肉感非常突出，啖啖肉嘅感觉，比较起上嚟系滑啲啲）
自家制响铃
自家制响铃
$38
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一碟6条大大只只响铃，都系呢间小店自家制嘅，诚意之作！渌落个汤度1秒，千祈唔好多，响铃外层上吸收晒辣汤底嘅味，外辣内松脆，好满足！都只系30几蚊，钟意可以叫多碟！
手拍青瓜
手拍青瓜
$36
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其实呢度菜好难整得好，但系佢同出边嘅唔同之处，就系好清甜好爽脆，配合适度嘅辣汁，系好开胃，又健康！
蟹籽墨鱼滑
蟹籽墨鱼滑
$88
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重点推介，大大粒嘅墨鱼滑，都系店主手打嘅！可以笔到20小粒左右，粒粒都好有鱼味，最重要嘅系，墨鱼滑爽口弹牙，相信用料都好足，值得一试！
蒜片和牛粒
蒜片和牛粒
$48
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个和牛粒都好高质素，有少量嘅油脂系和牛粒里面，外层亦都烧到好香，竟然食到有少少香脆，真系想一试再试
整体来讲，所有嘢食都系令我哋喜出望外，服务态度、环境等等方面都唔错嘅，重要嘅系，咁高质素嘅都唔需要好高嘅价钱，放工放假，约埋三五知己或者同事过嚟聚一聚，平平哋又可以奖励下自己，食餐好嘅，呢度都不失为一个好地方！
张贴
