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2016-06-04
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位于港铁上环站 E1 附近的Naked Gurume Gyarari ，是一间日台fusion菜餐厅菜式为主的餐厅昨天从日本旅游回来，依然念念不忘日本菜的美味不论去日本多小次，去日本的热情依然不减！今天相约我位foodie好朋友一齐来享用晚餐，想不到更撞到另一位美女食家，好开心哦。食物包装得精致小巧，而且充满创意，务求为食客带来惊喜。Thai Inspired Oyster $88先上头盘的第一道菜，是餐厅岀名的生蚝。以厨房精选的佳节生蚝，配上冲縄土产 海ぶどう，即海葡萄 吃时会有脆卜卜的感觉。另加上泰式辣酱， 柠檬皮碎和 炸蒜 ，微辣和微酸感开一开胃。Iberico Ham Wrap Oyster $98此也是 厨房精选的佳节生蚝，配以伊比利亚火腿， 貌相色彩漂亮。以48个月西班牙腌制火腿 ，充满咸香感。也伴以紫苏叶， 豆腐芝士酱，味道较上一只浓烈Mentaiko Crispy Oyster $88第三只是炸蚝，粉红色的貌相可爱伴以我喜爱的明太子酱，咸度适中，炸起来也不油腻。Mini Unagi Rice Cripsy $118只有星期三才有的うなぎ饭团，是我喜爱的菜式个人极爱日本鳗
是一间日台fusion菜餐厅菜式为主的餐厅
昨天从日本旅游回来，依然念念不忘日本菜的美味
不论去日本多小次，去日本的热情依然不减！
今天相约我位foodie好朋友一齐来享用晚餐，
想不到更撞到另一位美女食家，好开心哦。
食物包装得精致小巧，而且充满创意，务求为食客带来惊喜。
Thai Inspired Oyster $88先上头盘的第一道菜，是餐厅岀名的生蚝。
以厨房精选的佳节生蚝，配上冲縄土产 海ぶどう，即海葡萄
吃时会有脆卜卜的感觉。
另加上泰式辣酱， 柠檬皮碎和 炸蒜 ，微辣和微酸感开一开胃。
Iberico Ham Wrap Oyster $98此也是 厨房精选的佳节生蚝，配以伊比利亚火腿， 貌相色彩漂亮。
以48个月西班牙腌制火腿 ，充满咸香感。也伴以紫苏叶， 豆腐芝士酱，味道较上一只浓烈
Mentaiko Crispy Oyster $88第三只是炸蚝，粉红色的貌相可爱
伴以我喜爱的明太子酱，咸度适中，炸起来也不油腻。
Mini Unagi Rice Cripsy $118只有星期三才有的うなぎ饭团，是我喜爱的菜式
个人极爱日本鳗鱼， 鳗鱼滑身，烧至微焦，边位香脆迷人。
以 鳗鱼放至上方，下层放至莫札瑞拉起司，更为香口！
值得一赞是 うなぎ饭团并不马虎，当中有我爱的藜麦和芝麻，更喜爱！
Bone Marrow Beef Sushi Roll $178只有星期四才有的牛骨髓饭卷， 貌相极为岀色。
上台令我和好友哗哗哗，哈哈以黑安格斯牛包著炆香菇 ，油泡的生菜和天妇罗虾，口感丰富。
饭卷下更有牛骨髓汁，可以一试。
Mentaiko Hotate Sushi Roll $168只有星期一有的 明太子元贝饭卷， 貌相也漂亮。
以 明太子，元贝，樱花虾，炸虾组成。
元贝弹牙滑溜，配上脆口炸虾，味道不错。
加上我喜爱的 日本鳗浇汁，连旁边台的客人也对我们的饭卷心心眼
I Heart Tuna Donburi $208只有午餐才有的 呑拿鱼藜麦丼物，是日本料理的盖浇饭相似版
，米饭上盛装吞拿鱼腩，肥脂刚好，可惜鲜味有点点不足。但配以藜麦的饭，感觉新鲜，且十分大碗，必会饱肚哦
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