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2014-07-18
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自年头和女友一起去完首尔后, 一直惦记韩国的食物, 最近听到一位朋友提到这间辛安东元祖奶奶鸡后, 觉得很好奇......因为韩国以鸡所作的菜式...大多以人参鸡...炒辣鸡...或炸鸡为主..........元祖奶奶鸡这个名字很特别....好奇是否韩国古早的菜式呢? 因此和女友决定择了良辰吉日来叫(只)鸡来吃...幸好...只是等了15分钟左右就有位子, 我们被安排在餐厅上层, 被无数食客的心意咭包围著, 色彩满缤纷~刚坐下...看到菜单就开始头痛.........我们只有2人...但我有很多东西想吃...哈哈!!在苦恼吃甚么时...待应小姐提示我们要否先点鸡, 因为制作虽时...因此我们先点了半只元祖奶奶鸡(少辣),等了20分钟,奶奶鸡就端上桌了这个奶奶鸡有点像我们香港的鸡煲...但不是用煲而是用一只很大很深的碟.....酱汁很特别...个人估计有些似韩式炸酱面的汁, 少辣没甚么辛辣... 大家可以放心的吃....鸡很入味, 而且加了冬菇....因此有很浓郁的冬菇味道.......想不到韩式也有这么好味的鸡......更加要的是它没有香港鸡煲那么热气....多吃也没问题!吃得津津有味
幸好...只是等了15分钟左右就有位子, 我们被安排在餐厅上层, 被无数食客的心意咭包围著, 色彩满缤纷~
刚坐下...看到菜单就开始头痛.........我们只有2人...但我有很多东西想吃...哈哈!!
在苦恼吃甚么时...待应小姐提示我们要否先点鸡, 因为制作虽时...因此我们先点了半只元祖奶奶鸡(少辣),等了20分钟,奶奶鸡就端上桌了
这个奶奶鸡有点像我们香港的鸡煲...但不是用煲而是用一只很大很深的碟.....酱汁很特别...个人估计有些似韩式炸酱面的汁, 少辣没甚么辛辣... 大家可以放心的吃....鸡很入味, 而且加了冬菇....因此有很浓郁的冬菇味道.......想不到韩式也有这么好味的鸡......更加要的是它没有香港鸡煲那么热气....多吃也没问题!吃得津津有味之时, 其他菜式也陆续端上
这个豚肉...吃起来有点像上海的蒜泥白肉...但上面的汁是特别酱汁, 酱汁不错...只是本人喜欢豚肉再切薄一些, 这会减少油腻感
想不到和牛和生菜包也可以做朋友, 而且味道不错....很多肉汁, 而且不难咀嚼
这个真露煮大蚬竟然用小茶煲盛载著!!外观很吸引....而且有淡淡真露酒香....但如果厨师大哥能再下多些真露令它更浓郁就更好了, 应该不会醉吧? 哈哈....
至于这个火山茄子...嗯, 味道普通, 不算甚么特别
特别一提是, 大家有机会来吃的时候, 大家不妨点一些果汁饮, 我们在韩国时也是一边吃不同食物一边饮韩国果汁...真的很好渴呢!!!!!!!!!!!
题外话/补充资料：
总的来说....食物不错...特别是奶奶鸡...........这个招牌菜的很好很好吃, 必吃之选!!
至于环境也颇舒适和大伙儿GATHERING 或2口子谈心也OK
另外喜欢可以挂心意咭....希望下次再去可以找回自己写的心意咭....
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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