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2019-10-26
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今午去饮茶，我选择了翠园，希望试下三款最多人叫的精点，包括了笋尖鲜虾饺、甫鱼滑烧卖及陈皮牛肉球。首先来了虾饺，外型不是太"偶像"呀，原因是一笼四粒虾饺中，只有一粒能达到十折的标准，其次每粒都不够晶莹通透。在此情况下，我就唯有好好发掘其内在美。当喝一口龙井后，我一口气品尝晒四粒虾饺，发觉原来此饺不可以貌相，虾有鲜味，外皮不易散并且有𡁻口。另外，甫鱼滑烧卖的外型颜色恰当，有烧卖黄色，再添上橙色的蟹子，外型都几美观，而每一粒入口后，我都觉鱼肉易入口，调味确实好。至于陈皮牛肉球的色泽是深啡色，我觉得不太好看，可是当牛肉球加上陈皮，口感可以即时提升，除了有点实实地之外，都算好食啦。整体上，翠园是我饮茶的首选，这家茶室不会有Wow的精彩口味，只有实而不华的演绎，而这演绎，我觉得他们只是期望每位食客都能享受喝茶之欢，美食之乐吧了!
首先来了虾饺，外型不是太"偶像"呀，原因是一笼四粒虾饺中，只有一粒能达到十折的标准，其次每粒都不够晶莹通透。在此情况下，我就唯有好好发掘其内在美。当喝一口龙井后，我一口气品尝晒四粒虾饺，发觉原来此饺不可以貌相，虾有鲜味，外皮不易散并且有𡁻口。
另外，甫鱼滑烧卖的外型颜色恰当，有烧卖黄色，再添上橙色的蟹子，外型都几美观，而每一粒入口后，我都觉鱼肉易入口，调味确实好。
至于陈皮牛肉球的色泽是深啡色，我觉得不太好看，可是当牛肉球加上陈皮，口感可以即时提升，除了有点实实地之外，都算好食啦。
整体上，翠园是我饮茶的首选，这家茶室不会有Wow的精彩口味，只有实而不华的演绎，而这演绎，我觉得他们只是期望每位食客都能享受喝茶之欢，美食之乐吧了!
笋尖鲜虾饺
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甫鱼滑烧卖
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陈皮牛肉球
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笋尖鲜虾饺、甫鱼滑烧卖及陈皮牛肉球
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