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2020-10-12 315 浏览
话说寿司郎响香港开业以来都非常受市民欢迎, 以致一飞难求, 所以就今次食评都准备早d 到场排队等开门为上策, 所以今次都顺利可以第一转就可以进场食到, 都好好彩, 因为食完之后见到为数不少嘅顾客正等待入场, 相信大家去过都知道系咩一回事了, 因为第一次黎, 所以就唔讲咁多其他环境资料直接讲食物质素吧😁😁吞拿鱼寿司12蚊叫左几碟鱼生份量都好大,口感细绵, 冇咩血腥味又同时食到当中鲜味, 而且冇咩筋, 12蚊可以食到吞拿鱼真系冇咩好弹虾三味17蚊三味包括甜虾, 熟虾同虎虾, 甜虾本身较细小所以口感欠奉,不过本身鲜甜味较突出, 熟虾就唔似蒸熟之后再冷冻过嘅货色,都有佢应该有嘅味道, 唔会有水气响中间, 虎虾就系当中最抵食嘅一件, 就咁叫佢一件都要12蚊, 依家17蚊包埋有3件真系超值,至于味道方面, 口感好爽, 而且大件, 虾肠挑得干净, 但甜味不及甜虾, 但其他方面都更优胜 系最抵食嘅一件罗勒烧三文鱼寿司12蚊选用连皮部份嘅三文鱼, 所以烧起来就特别油脂丰富甘香, 而罗勒本身味浓且多油, 所以食起上来反而烧三文鱼变左配角, 来突显罗勒嘅香味牛油果三文鱼卷22蚊三文鱼配上青瓜条及牛油果,
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话说寿司郎响香港开业以来都非常受市民欢迎, 以致一飞难求, 所以就今次食评都准备早d 到场排队等开门为上策, 所以今次都顺利可以第一转就可以进场食到, 都好好彩, 因为食完之后见到为数不少嘅顾客正等待入场, 相信大家去过都知道系咩一回事了, 因为第一次黎, 所以就唔讲咁多其他环境资料直接讲食物质素吧😁😁
吞拿鱼寿司
$12
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吞拿鱼寿司12蚊
叫左几碟鱼生份量都好大,口感细绵, 冇咩血腥味又同时食到当中鲜味, 而且冇咩筋, 12蚊可以食到吞拿鱼真系冇咩好弹
虾三味
$17
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虾三味17蚊
三味包括甜虾, 熟虾同虎虾, 甜虾本身较细小所以口感欠奉,不过本身鲜甜味较突出, 熟虾就唔似蒸熟之后再冷冻过嘅货色,都有佢应该有嘅味道, 唔会有水气响中间, 虎虾就系当中最抵食嘅一件, 就咁叫佢一件都要12蚊, 依家17蚊包埋有3件真系超值,至于味道方面, 口感好爽, 而且大件, 虾肠挑得干净, 但甜味不及甜虾, 但其他方面都更优胜 系最抵食嘅一件
罗勒烧三文鱼寿司
$12
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罗勒烧三文鱼寿司12蚊
选用连皮部份嘅三文鱼, 所以烧起来就特别油脂丰富甘香, 而罗勒本身味浓且多油, 所以食起上来反而烧三文鱼变左配角, 来突显罗勒嘅香味
牛油果沙律三文鱼卷
$22
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牛油果三文鱼卷22蚊
三文鱼配上青瓜条及牛油果, 上面再加上一层沙律酱同蟹子, 口感好丰富, 又脆又软又甜, 不过沙律酱有点多所以有些少喧宾夺主嘅感觉, 不过呢d 西式和风嘅味道偶然食下都唔错
铁火卷
$12
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铁火卷12蚊
份量好多, 绝对抵食同令人饱肚🤣而且本身紫菜都好新鲜, 呢种卷物紫菜脆口干爽都冇得输, 吞拿鱼蓉适量而且加上丝丝嘅竹荀, 口感都唔会拖泥带水, 爽
北寄贝寿司
$12
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北寄贝寿司12蚊
北寄贝本身好大件, 而且都冇多余水份响肉上, 所以味道都好鲜甜, 不过因为件贝系就咁放上去嘅关系, 夹旧饭有好明显嘅痴底问题
帆立贝寿司
$17
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帆立贝寿司17蚊
寿司郎有好多唔同价钱嘅帆立贝, 当中有唔同嘅处理方法同厚度份量, 我叫呢个系最普通嘅, 不过佢嘅帆立贝都几好, 口感软绵, 而且都黏到寿司饭上, 所以夹起来都好方便冇北寄贝嘅问题, 加上件帆立贝嘅温度好冷但又口感软绵, 所以都好唔错, 帆立贝本身较济, 所以细细块都可以接受, 唔系嘅话可以叫30蚊1件果只, 包你过瘾🤪
芥末章鱼军舰
$12
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芥末章鱼军舰12蚊
紫菜好新鲜, 干身脆口, 而且芥末章鱼嘅汁唔多, 所以都唔会影响口感, 章鱼肉粒好爽口, 不过当中嘅辣度都好强劲, 所以呢个可以就咁点普通豉油就ok, 另加芥末相信会令你辣到飞起
蟹子军舰
$12
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蟹子军舰12蚊
蟹子同紫菜本身够干身, 而且蟹子份量都唔少, 咸度都ok, 唔洗再点豉油都好够味
北寄贝沙律军舰
$12
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北寄贝沙律军舰12蚊
哈, 呢个系完全冇听过嘅, 不过食落都几有惊喜, 酱汁好浓且糊状, 当中有粒粒北寄贝, 应该系以沙律酱为主, 我都唔知自己食紧咩呀, 但都几好食, 我相信下次黎都会叫😁
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有甜豉油, 豉油同柚子醋, 隔离重有一盒姜比你食完一款寿司之后清一清个口阵味, 不过佢腌得好好食, 又唔干身, 长期带湿, 大小刚好, 所以我都食唔少
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埋单食左200蚊, 我觉得物超所值, 都明白点解有咁多人排队去食, 我都怕我会上瘾, 多谢收看😁
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2020-10-10
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$200
推介美食
吞拿鱼寿司
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牛油果沙律三文鱼卷
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