壹碗麵 (已結業)

壹碗面这个店名早已听过,其实位于北角,自己很少入北角一带吃饭的,少不代表没有,星期六有点事情过来港岛这一边,反正过来港岛,顺路来这里吃碗捞粗面,壹碗面的老板在早前的小聚当中见过面,所以来这里时就认得出自己,最初时只知道卖的是捞粗面,而所用的面是比平常的阔五倍的,煮面不做汤面真的少之有少,到达时候已经得知有捞饭了.吃过捞粗面再看情况才添加食物.可以坐的地方不多,刚开店食客还未来,可以才影下店内环境.约二十个座位,在平日的午市应该难以找到位置,米高问我试不试未有得卖的肉燥豆腐花捞饭,我说侍应服务得不错,直至食完结帐,只能说名不虚传,奶茶这里冲还不差的,奶味重了一点,但也够滑,是比不少茶餐厅做得出色,假期是饮品散叫,约十元一杯价钱很平民的.烧腩仔捞粗面,烧腩仔吃茖肉质带点韧,而皮亦带点硬,但做得不错的,而面条来得爽口,这个面条正合我心意,伴著酱油,偏向浓味,当中不乏甜味,不多粗面或河粉这种较阔的,而这个第一次吃得起劲,这个份量刚好,吃得多很腻, 再来一只糖心蛋,做出来蛋黄半熟效果很出色,比拉面还在行的技巧,看来有研究,蛋带点酒的香味,面前小食的话,很不错的,来这里吃面之前不妨先食糖心蛋,推得