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2022-08-22
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环境装潢以浅木为主调，再配上水泥轻工业风；采用了海棠花复古玻璃作座位的间格，颇有私隐度，不易受旁边影响。唯独场内的空调不够，希望日后有所改善。食物方面除了锅肴之外，还可以自助形式添加不同台式小食，款式甚多，选了几款比较喜欢吃的作推介。麻吉游 • 吃台南 ($298) • 汤底选择了好呷麻辣鸭血药膳锅和清甜椰子鸡锅 (鸳鸯锅+$50)。 • 药膳锅香料和药材味道突出而且浓郁，辣度适中、颇惹味。 • 椰子鸡锅相对清新，比较适合配搭牛肉等吃到原味的锅肴，略嫌椰子味不够突出。牛小排• 油花比例适中，肉味较香浓而且非常吸收汤汁的味道。谷饲牛 • 封门柳• 肉味同样浓厚，肉质较腍、脂肪亦较少，不好满口油花的朋友是个好选择。墨鱼仔• 口感鲜嫩弹牙，墨鱼桶会吸取汤汁。• 建议同时放两至三颗落锅，吃的时候会更加满足。樱花虾墨鱼滑• 墨鱼滑肉感结实弹牙，咀嚼时慢慢渗出墨鱼独有的味道；樱花虾为整体添加一份香脆。鸭血• 口感弹嫩、不易散掉，融合药膳的精华十分惹味。大甲香芋• 高质的芋头，口感充实而粉糯，芋头味道清新，喜欢芋头的朋友值得一试。盐水鸡• 盐水均匀渗透鸡肉𥚃面，混合麻酱，非常滋味。紫芋地瓜球• 不断
环境装潢以浅木为主调，再配上水泥轻工业风；采用了海棠花复古玻璃作座位的间格，颇有私隐度，不易受旁边影响。唯独场内的空调不够，希望日后有所改善。食物方面除了锅肴之外，还可以自助形式添加不同台式小食，款式甚多，选了几款比较喜欢吃的作推介。
好呷麻辣鸭血药膳锅
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麻吉游 • 吃台南 ($298)
• 汤底选择了好呷麻辣鸭血药膳锅和清甜椰子鸡锅 (鸳鸯锅+$50)。
• 药膳锅香料和药材味道突出而且浓郁，辣度适中、颇惹味。
• 椰子鸡锅相对清新，比较适合配搭牛肉等吃到原味的锅肴，略嫌椰子味不够突出。
牛小排
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牛小排
• 油花比例适中，肉味较香浓而且非常吸收汤汁的味道。
谷饲牛 • 封门柳
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谷饲牛 • 封门柳
• 肉味同样浓厚，肉质较腍、脂肪亦较少，不好满口油花的朋友是个好选择。
墨鱼仔
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墨鱼仔
• 口感鲜嫩弹牙，墨鱼桶会吸取汤汁。
• 建议同时放两至三颗落锅，吃的时候会更加满足。
樱花虾墨鱼滑
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樱花虾墨鱼滑
• 墨鱼滑肉感结实弹牙，咀嚼时慢慢渗出墨鱼独有的味道；樱花虾为整体添加一份香脆。
鸭血
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鸭血
• 口感弹嫩、不易散掉，融合药膳的精华十分惹味。
大甲香芋
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大甲香芋
• 高质的芋头，口感充实而粉糯，芋头味道清新，喜欢芋头的朋友值得一试。
盐水鸡
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盐水鸡
• 盐水均匀渗透鸡肉𥚃面，混合麻酱，非常滋味。
紫芋地瓜球
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紫芋地瓜球
• 不断添加的小食之一，外层薄脆、中层烟韧香口、内𥚃紫芋泥香糯。
好呷综合好豆汤
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好呷综合好豆汤
• 喜出望外的饭后甜点，芋圆口感烟韧，味道清新自然；凉粉滑溜，略带甘甜；芋泥粉糯；主要甜度来自红豆。
台湾啤酒喝到饱
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台湾啤酒喝到饱 (+$30)
• 啤酒味道偏向容易入口的款式，酒味偏低，一款正常味道和两款带有果味，个人比较喜欢青柠味，清新的味道能中和火锅的重口味。
• 如有支装手工啤会更开心。
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