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2008-11-18
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最近吃的午餐都是相对地清淡的。今日就来放肆一下，去吃吃这儿好评如潮的日式烧肉吧....以往吃日式烧肉只懂得去伊吕波。现在选择多了，光是尖咀内就有好几间。要吃，当然要先挑有口碑、有水平的，不然就太浪费了肚皮的空间了要吃烧肉，主力当然是吃牛了，所以只是随便望了望餐牌，就order了一个牛肉套餐....一场来到，只叫牛肉又怎能满足 ? 牛舌是小弟吃日式烧肉时必备的项目，这次也不能例外。看见有半份叫，更是喜欢得不得了始终，不用那么浪费的嘛....落完order后就看看四周环境。灯光昏昏暗暗的，颇见情调，而且座位也很阔落，很适合两口子来撑撑枱脚。更重要的是通风系统做得不错，烧至火光红红也不会弄到成身油烟，这自然是一所好的烧肉店的先决条件了。单论环境，小弟认为比伊吕波更胜一筹....喝一碗清淡的海带汤，有利消滞及肥腻。再吃吃日式kimchi、豆芽海带及蟹籽沙律作前菜，未吃已有少许饱了，要再喝多口海带汤消消滞才行特别一提是这里的kimchi做得较甜，是和式做法。跟韩国的辛辣风味可谓各擅胜场....牛肉满布油花，光是看已是享受了。放在炉上每面烧三数分钟，弄至六七成熟来吃，腌汁混和肉香，再加上那淰淰的质
以往吃日式烧肉只懂得去伊吕波。现在选择多了，光是尖咀内就有好几间。要吃，当然要先挑有口碑、有水平的，不然就太浪费了肚皮的空间了
要吃烧肉，主力当然是吃牛了，所以只是随便望了望餐牌，就order了一个牛肉套餐....
一场来到，只叫牛肉又怎能满足 ? 牛舌是小弟吃日式烧肉时必备的项目，这次也不能例外。看见有半份叫，更是喜欢得不得了始终，不用那么浪费的嘛....
落完order后就看看四周环境。灯光昏昏暗暗的，颇见情调，而且座位也很阔落，很适合两口子来撑撑枱脚。更重要的是通风系统做得不错，烧至火光红红也不会弄到成身油烟，这自然是一所好的烧肉店的先决条件了。单论环境，小弟认为比伊吕波更胜一筹....
喝一碗清淡的海带汤，有利消滞及肥腻。再吃吃日式kimchi、豆芽海带及蟹籽沙律作前菜，未吃已有少许饱了，要再喝多口海带汤消消滞才行
特别一提是这里的kimchi做得较甜，是和式做法。跟韩国的辛辣风味可谓各擅胜场....
牛肉满布油花，光是看已是享受了。放在炉上每面烧三数分钟，弄至六七成熟来吃，腌汁混和肉香，再加上那淰淰的质感，极有水准。午饭已有这样的水平，相信晚饭的会更出色....
牛舌吃落也是颇爽口弹牙，但稍嫌太薄身。牛舌还是要厚切才吃得过瘾。吃到最后，索性一次过烧起三数块，接着夹起一块儿食，才满足若有萝卜蓉伴吃，滋味必定更佳....
很放肆但很满足的一餐，吃得极高兴
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