为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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十月七日 (星期日)最近，日本被选为美食之都首位，大家也不会感意外到过日本东京旅游的朋友都知，美食随处也是，即使任意选一个地方，食物质素也有一定水准正正如此，每次有来自日本的食店在香港开业，也定必吸引大班食友去趁热闹几年间，不少日本烧肉专店陆续登陆香港，也随即带来一阵烧肉的热潮其中一家做得出色的，必数牛角我俩也曾试过尖沙咀店的水准，真的很不错随著分店越来越多，排队人龙也越来越短我们从来都不爱排队等吃，就抓住这个机会，来吃一个午餐九龙湾的分店，刚开业时，即使是午饭时间也要等上个多小时今日不止见不到人龙，店内亦只有四分一食客上次吃过了烧肉，今次则试试窝物及甜品石锅泡菜豆腐海鲜汤又爱吃泡菜又怕辣，实在矛盾今次一于试试这个石锅泡菜豆腐海鲜汤，心想汤底不会过辣用料包括豆腐,椰菜,青口及虾等海鲜，用料份量不少汤底不太辣，容易令人接受酸酸辣辣的汤底挺惹味的，很快就大口大口的把汤底喝光了豆乳牛肉汤乌冬除了烧肉，店方也有不少饭,面及乌冬类供选择每次见到有豆乳做汤底的菜，也很有兴趣点来试试汤乌冬以热窝盛著，吃时仍然热烘烘的，令我俩想起久违了的万豚屋没有豚肉配衬下的热窝乌冬，汤底较为清淡，来得健康唯豆乳味道

九龙湾的分店，刚开业时，即使是午饭时间也要等上个多小时
今日不止见不到人龙，店内亦只有四分一食客
上次吃过了烧肉，今次则试试窝物及甜品

石锅泡菜豆腐海鲜汤
又爱吃泡菜又怕辣，实在矛盾
今次一于试试这个石锅泡菜豆腐海鲜汤，心想汤底不会过辣
用料包括豆腐,椰菜,青口及虾等海鲜，用料份量不少
汤底不太辣，容易令人接受
酸酸辣辣的汤底挺惹味的，很快就大口大口的把汤底喝光了

豆乳牛肉汤乌冬
除了烧肉，店方也有不少饭,面及乌冬类供选择
每次见到有豆乳做汤底的菜，也很有兴趣点来试试
汤乌冬以热窝盛著，吃时仍然热烘烘的，令我俩想起久违了的万豚屋
没有豚肉配衬下的热窝乌冬，汤底较为清淡，来得健康
唯豆乳味道不太香浓
乌冬质地非常弹牙，牛肉亦相当有水准，牛味甚浓，果然是烧肉专家