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2017-06-09
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Cheese Cake Factory在美国家喻户晓，就连不崇尚吃饭排队的外国人也甘愿等待，原因是食客们认为食物好，份量足﹑款式多﹑服务好，值得一等。据说在香港刚开业不久，晚上时段一般要排上起码两时间才能入座，夸张!是日放假，特地趁下午人流少的时候独自来偷欢。果然不出我所料，是不用排队的(嘻嘻~)被安排到吧枱就座，环看一周食客也是蛮多的，也有在吃late lunch的。有著多达50多种芝士蛋糕而一举成名，还号称是全世界最好吃。这么一来，当然要点一份Cheesecake才有所交代。红丝绒芝士蛋糕 $79Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake芝士蛋糕一到，果然是名副其实的以「惊人分量」闻名!件芝士蛋糕有差不多10厘米厚，一层红丝绒蛋糕上一层芝士，红白色梅花间竹总共四层高。蛋糕旁有白朱古力碎，顶端还有一大团奶油。第一口吃下：没有最甜，只有更甜。但是芝士味确是很浓很滑，加上最喜欢的红丝绒蛋糕，每一口均是非常满足的，这时候把减肥抛诸脑后吧！撇开了奶油，我只是仅仅能完成整份芝士蛋糕，饱得晚餐也可以省吃了。说到餐厅的服务，眼见大多是年轻服务生，在吧枱前有一女调酒员削橙
据说在香港刚开业不久，晚上时段一般要排上起码两时间才能入座，夸张!
是日放假，特地趁下午人流少的时候独自来偷欢。
果然不出我所料，是不用排队的(嘻嘻~)被安排到吧枱就座，环看一周食客也是蛮多的，也有在吃late lunch的。
有著多达50多种芝士蛋糕而一举成名，还号称是全世界最好吃。这么一来，当然要点一份Cheesecake才有所交代。红丝绒芝士蛋糕 $79
Ultimate Red Velvet Cake Cheesecake
红丝绒芝士蛋糕
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红丝绒芝士蛋糕
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件芝士蛋糕有差不多10厘米厚，一层红丝绒蛋糕上一层芝士，红白色梅花间竹总共四层高。
蛋糕旁有白朱古力碎，顶端还有一大团奶油。
第一口吃下：没有最甜，只有更甜。
但是芝士味确是很浓很滑，加上最喜欢的红丝绒蛋糕，每一口均是非常满足的，这时候把减肥抛诸脑后吧！
撇开了奶油，我只是仅仅能完成整份芝士蛋糕，饱得晚餐也可以省吃了。
说到餐厅的服务，眼见大多是年轻服务生，在吧枱前有一女调酒员削橙时𠝹至手指流血喊叫了几声；换班的时候一男调酒员说了句脏话(?!)，声线没有刻意压低，肯定吧枱前数个食客都能听见；埋单的时候找了服务生，草草回应后见他与其他服务生继续窃窃私语没有理会，过了五分钟我再找上另一位服务生道说情况才有所行动…
看来食物达到美国的水准，服务却未有追上。
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