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2015-06-23
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赛事胜出，香槟报捷的泡沫跃空而至，散播著喜悦欢腾的气息！继「Supergiant」后，铜锣湾的型格酒店「Mira Moon」再添一员 —「The Champagne Bar」。贯彻高贵时尚的格调，定要为这「新生儿」喝采与举杯！正值庆祝「The Champagne Bar」的诞生，下午6时至8时的 Happy Hour 时段，客人仅以$250便可享有无限畅饮的香槟的优惠，不用出动计算机，我这数学痴呆，也不禁凝住了！香槟马上送来了，Cheers! 窗外天色渐变，映照出不同层次的香槟泡沫，绝对是一种视觉享受！徐徐上升的泡沫，轻轻地触碰著两唇，香槟带出喜气，同样也演奏著浪漫！我没喝醉，只下了两杯，仍需要贯进更多的喜气和浪漫呢！不过先来几款 「Supergiant」的西班牙佐酒小食。芝士茄子冻 (Eggplant and Mascarpone) 可感受得到茄子与 Mascarpone 芝士有著如慕丝般的软滑，与及入口即溶的感觉。玩味鲜虾串 (Shrimp Skewers) 爽爽的虾身附著轻柔的香料，绝不让香槟独美。轻烧吞拿鱼 (Tuna Tataki) 配上薯仔片及 Piqquillo 甜红椒
继「Supergiant」后，铜锣湾的型格酒店「Mira Moon」再添一员 —「The Champagne Bar」。贯彻高贵时尚的格调，定要为这「新生儿」喝采与举杯！
正值庆祝「The Champagne Bar」的诞生，下午6时至8时的 Happy Hour 时段，客人仅以$250便可享有无限畅饮的香槟的优惠，不用出动计算机，我这数学痴呆，也不禁凝住了！
香槟马上送来了，Cheers! 窗外天色渐变，映照出不同层次的香槟泡沫，绝对是一种视觉享受！徐徐上升的泡沫，轻轻地触碰著两唇，香槟带出喜气，同样也演奏著浪漫！
我没喝醉，只下了两杯，仍需要贯进更多的喜气和浪漫呢！不过先来几款 「Supergiant」的西班牙佐酒小食。芝士茄子冻 (Eggplant and Mascarpone) 可感受得到茄子与 Mascarpone 芝士有著如慕丝般的软滑，与及入口即溶的感觉。玩味鲜虾串 (Shrimp Skewers) 爽爽的虾身附著轻柔的香料，绝不让香槟独美。轻烧吞拿鱼 (Tuna Tataki) 配上薯仔片及 Piqquillo 甜红椒，营造出既清新又不单调的鱼香。
西班牙式烤鸭春卷 (Duck Habana Cilindro) 由薄脆的外层，包裹著扎实而芬芳的鸭肉，再以特别的罂粟籽及辣椒粒作调味，鸭味也特别的纯美！
「The Champagne Bar」的泡泡夜来得很写意，不管是怀著雨夜的浪漫，还是抱著晴天的开怀，只要您喜欢香槟，这个开幕的优惠，实在是不容放过。
除了香槟泡泡外，「The Champagne Bar」亦备有 Prosecco 泡泡。这漂亮精致的三层架就是配衬了Procescco 一杯，由下午3时至6时供应，正是购物歇脚的好地点。咸点备有波特菇汉堡及烤鸡串烧，甜点则有英式松饼、迷你杯子蛋糕、泡芙和法式马卡龙，且会不时更换甜甜的选式，爱甜的女士们可有著新鲜感。
迷人的香槟泡泡已升起了，Let's Go 尽情地享受喜悦与浪漫，用不著等发叔了！
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