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2019-05-20
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与友人在美丽华商场Shopping，闲逛了半天的光景也累了，不如早些用餐抖擞精神再战吧！购物中的女人对食不会太讲究，只要一杯咖啡(提神)，一份沙律(纤体)便可，便随意选了美丽华地库的HABITŪ table。也许是太多人把HABITŪ Table跟HABITŪ Cafe混淆了，店员煞有介事地表明每位最低消费为$80，这意味着HABITŪ table晚市只留给用餐的人。要满足HABITŪ table的最低消费不难，这家的咖啡、餐点从不便宜，因此这晚用餐的客人也不算多，相信选HABITŪ table的，大都是以方便作为考量的女士吧！美丽华的HABITŪ table走的是华丽风格，女性化的复古洛可可店风，缺点是全店阴阴沉沉的，对于喜爱日光的我而言感觉不对，但反正只想简单用餐，餐厅风格是如何也无妨了。一向喜欢HABITŪ的玫瑰咖啡，但这晚对期间限定的「蓝蝶花系列」动心了，女人总是容易被美丽色相迷惑。蓝蝶花蜜瓜杏仁露($54)以卖相行先，但在店内黑沉沉的灯光下，那嫩粉色调未能完全彰显，可惜了。以绵花糖塑成一片白云，天蓝草绿的素材是美丽的，只是更关心它是否徒有外表？薄薄的沙冰表层之下，杏仁露只是淡
购物中的女人对食不会太讲究，只要一杯咖啡(提神)，一份沙律(纤体)便可，便随意选了美丽华地库的HABITŪ table。也许是太多人把HABITŪ Table跟HABITŪ Cafe混淆了，店员煞有介事地表明每位最低消费为$80，这意味着HABITŪ table晚市只留给用餐的人。
要满足HABITŪ table的最低消费不难，这家的咖啡、餐点从不便宜，因此这晚用餐的客人也不算多，相信选HABITŪ table的，大都是以方便作为考量的女士吧！
美丽华的HABITŪ table走的是华丽风格，女性化的复古洛可可店风，缺点是全店阴阴沉沉的，对于喜爱日光的我而言感觉不对，但反正只想简单用餐，餐厅风格是如何也无妨了。
一向喜欢HABITŪ的玫瑰咖啡，但这晚对期间限定的「蓝蝶花系列」动心了，女人总是容易被美丽色相迷惑。蓝蝶花蜜瓜杏仁露($54)以卖相行先，但在店内黑沉沉的灯光下，那嫩粉色调未能完全彰显，可惜了。
蓝蝶花蜜瓜杏仁露
$54
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以绵花糖塑成一片白云，天蓝草绿的素材是美丽的，只是更关心它是否徒有外表？薄薄的沙冰表层之下，杏仁露只是淡淡的，更感受不到蜜瓜的存在感，绵花糖混进饮品中甜度很轻，说穿了就是杯平淡如水的杏仁霜，更难以想像若加入一Shot Espresso(+$8)会是甚么味道......女友人调侃地说也许她的Rose Detox Water($52)会比我的还好。
Rose Detox Water
$52
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晚餐尽量挑轻怡的餐点，特别欣赏HABITŪ table有「Go Green」系列，正中了女性客人的心嵌(死穴)。
抗氧沙律($98)属全素沙律，「抗氧」是一股纤体美颜的饮食风潮，如红石榴是其中一种号称能高抗氧护肤功效的食材，而蒜头就有抗氧化和增强抵抗力的功效，看来这抗氧沙律就是汇集了各种具抗氧力的「超级食材」。大量的火箭菜尚算新鲜，加入葵花籽、红石榴简单健康，Dressing主要是烤蒜和柠汁，以取代高脂的沙律酱，美味度当然因此大减。
抗氧沙律
$98
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选「抗氧沙律」都是迷信它的神奇功效，虽说这是「愿者上钓」不能太计较美味度，但这沙律实在有太大的进步空间，尤其不太喜欢在沙律中加入太多海盐，令沙律整体味道不太搭调之余，也大大减低沙律的健康感觉。
牛油果多士($138)配搭了多种食材，除了牛油果粒外，还有小蕃茄、罗马生菜，但主角牛油果份量不多，牛油果爱好者定会相当失望。而败笔之处在于那两片多士又干又硬，有点令人难以下咽之感，是要曲线达致减肥纤体之效吗？
偶有光顾HABITŪ旗下品牌，感觉这趟的水准不似预期，希望只是「Go Green」系列有落差吧！但「Go Green」潮流不可忽视，作为本地人气咖啡店连锁品牌之一，若要留住爱(说)纤体的女性客人，就要在「Go Green」方面再钻研一下了。
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