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2021-09-11
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呢间位于湾仔厦门街既日式饺子专门店系日本大阪既过江龙🐉，平日lunch time总系大排长龙👭🏻👭🏻，难免令人好奇到底有几吸引🧐 呢日就同同事排队等左大约10分钟，入到去发现店内既格局好日式🇯🇵，瞬间令人好怀念系日本吃吃喝喝既欢乐时光😢.饺子店原来系有两层，当日我地被安排坐到楼上雅座💁🏻♀️，二楼系个有四张4人台同一组员工储物柜既密室(有部冷气既😆)，感觉其实比较似系员工休息室🤨 而我地都一致认为虽然呢度既空间较楼下宽敞，但系就几有废墟感😂.呢度平日上午11:45至下午5点都会供应lunch set，最基本既会包左3选1既前菜、饺子🥟、主食🍛同饮品(汽水🥤/茶🍵)，价钱取决于客人所拣选既主食，最平既68蚊就有交易，最贵个款就88蚊(未计加一)饺子有4个选择，基本既包左8件佢地既名物Chao Chao一口饺子🥟，觉得唔够食既可以加12蚊转做12件😈，又或者系加钱转做5件野菜豚肉饺子🐷($5)或系海老饺子🦐($10)，整体黎讲弹性几大，系丰俭由人既一餐🙆🏻♀️******************************🍴自家制香辣青瓜渍🌶🥒青瓜爽脆，辣味🌶既后劲都几犀利，d辣会系喉咙涌上黎
呢间位于湾仔厦门街既日式饺子专门店系日本大阪既过江龙🐉，平日lunch time总系大排长龙👭🏻👭🏻，难免令人好奇到底有几吸引🧐 呢日就同同事排队等左大约10分钟，入到去发现店内既格局好日式🇯🇵，瞬间令人好怀念系日本吃吃喝喝既欢乐时光😢
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饺子店原来系有两层，当日我地被安排坐到楼上雅座💁🏻♀️，二楼系个有四张4人台同一组员工储物柜既密室(有部冷气既😆)，感觉其实比较似系员工休息室🤨 而我地都一致认为虽然呢度既空间较楼下宽敞，但系就几有废墟感😂
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呢度平日上午11:45至下午5点都会供应lunch set，最基本既会包左3选1既前菜、饺子🥟、主食🍛同饮品(汽水🥤/茶🍵)，价钱取决于客人所拣选既主食，最平既68蚊就有交易，最贵个款就88蚊(未计加一)
饺子有4个选择，基本既包左8件佢地既名物Chao Chao一口饺子🥟，觉得唔够食既可以加12蚊转做12件😈，又或者系加钱转做5件野菜豚肉饺子🐷($5)或系海老饺子🦐($10)，整体黎讲弹性几大，系丰俭由人既一餐🙆🏻♀️
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🍴自家制香辣青瓜渍🌶🥒
青瓜爽脆，辣味🌶既后劲都几犀利，d辣会系喉咙涌上黎🥵食得辣既同事对于呢客青瓜渍既辣度表示满意🙊
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🍴凉拌芽菜
芽菜冰冰凉凉❄️带芝麻香，不过就略嫌偏咸😥
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🍴盐曲新鲜椰菜
美其名新鲜椰菜其实就系生椰菜淋上盐曲既汁🤭
椰菜口感爽脆带咸鲜，食落都几过口瘾既👌🏻
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🍴Chao Chao一口饺子🥟
根据menu所见，呢款名物有3大特色：1️⃣脆薄多馅，皮馅比例2:8 可以令多余既油分溢出出但保留返馅料既味道；2️⃣由人手每日包制🤲🏻，3️⃣所使用嘅肉类同蔬菜都系严选出黎✨
Menu亦图文并茂教大家用两只碟分别盛载饺子豉油同味噌酱，食得辣既朋友可以加埋辣酱🌶落去豉油度，之后先食一啖原汁原味既饺子，再蘸上两款唔同既酱汁✌🏻
经我地试味之后，饺子豉油偏咸得黎带酸；味噌酱既味道有d似中式豆瓣酱，而辣酱既味道亦同样偏咸，完全唔似系辣酱😓
至于饺子系一排8件咁煎，每件大小就真系只得一口，底部稍脆但两边饺子皮只有对折并无封口，所以食落无乜肉汁，大概呢个就系佢地所强调既特色(1️⃣)吧😑
另外，由于饺子系一件贴一件，加上饺子皮较薄，用筷子🥢撕扯落黎既时候好容易就撕烂埋旁边个件，坦白说本人真系唔多欣赏呢款特色饺子🤦🏻♀️
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✨牛筋豆腐煮配日本白饭🍛 ($72)
系日本当地唔同地方食过几次牛筋煮都好出色，煮得够腍之余就连魔芋都好入味，所以当见到呢度有牛筋豆腐煮都抱有期待🤩
可惜既系呢度既牛筋完全唔系我想像中既个回事，牛筋不但无筋仲要系煮过头既牛肉粒，口感偏干柴🥴加埋佢个酱汁食落甜甜地咸咸地又辣辣地，真系百味交杂😂
至于碗白饭🍚虽然系粒粒饱满既珍珠米，但系口感就偏干，试过一次就算😓
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✨咖喱炸鸡蛋包饭🍛 ($82)
呢度既蛋包饭原来系将鸡蛋皮盖于白饭🍚之上而唔系包覆住d白饭，真系颠覆左我地对蛋包饭既认知😂
炸鸡🐔外皮香脆唔会好厚炸粉，肉质多汁够大件，不过个咖哩就只有色水，质感比较稀无正宗日式咖喱个种浓稠感，味道亦偏淡，大概只适合d想食咖哩又唔想要重口味既朋友…..😶
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✨日本照烧鳗鱼饭🍛 ($88)
鳗鱼肉质幼嫩食落似系真正既鳗鱼而唔系橡胶口感既个种，可惜个鳗鱼汁就有d咸，勉强合格✔️
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🍴绿茶 (冻)
绿茶可以拣热/冻，味道似麦茶多过绿茶，不过不失🤔
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😋味道指数：3/5
💰抵食指数：3/5
🪑环境指数：3/5
💁🏻♀️服务指数：3/5
👍🏻再访指数：3/5
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📍饺饺饺子
地址：湾仔厦门街31号地下
⏰营业时间：08:00–19:00 (Mon–Fri)；
08:00–20:00 (Sat–Sun)
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